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谁会做像美国加州牛肉面他家的土豆丝?

以前上学的时候常去美国加州牛肉面,只是因为喜欢他家的土豆丝.现在毕业了吃不着了,试着做但总是不对,谁会做,教教我,尽量详细点?对了,还有辣椒油是买的还是自己做的,哪种好吃?

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2007-04-16

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你好,我跟你一样也喜欢吃加州牛肉面的土豆丝,我知道做法是先把土豆切成丝,然后用开水烫熟,最好是粗细差不多,否则有的烫过了,有的不熟,在然后用凉水过一下,再拌,放盐,糖,白醋,辣椒油。辣椒油自己炸就行,如果你怕炸不好,也可以买现成的,不过味道就不一定一样了。试试看,你一定行。

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