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清蒸黄鱼怎么做,我只能买到那种冷冻黄鱼,

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食品安全 肉类 黄鱼

将鱼改成十子花刀用葱 盐 味精 料酒胭制 最好用刚死2小时后的鱼那样肉质才是最加状态 蒸上10分钟就OK了

将鱼改成十子花刀用葱 盐 味精 料酒胭制 最好用刚死2小时后的鱼那样肉质才是最加状态 蒸上10分钟就OK了收起

2005-03-05 03:17:06
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冰冷的鱼解冻一定要注意，最好自然解冻比较好。

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2005-03-04 16:19:02
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洗净，加调料、辅料蒸熟就可以。

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2005-03-04 11:26:34
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做法比较简单：把鱼去鳞、拔鳃、清干净内脏、然后冲洗干净盛碟、然后放点姜丝适量盐少许油和酱油，放进已经烧沸的水中蒸十分钟左右。具体时间请按鱼的大小来掌握。在临起锅的时候放点葱或香菜会更加美味

做法比较简单：把鱼去鳞、拔鳃、清干净内脏、然后冲洗干净盛碟、然后放点姜丝适量盐少许油和酱油，放进已经烧沸的水中蒸十分钟左右。具体时间请按鱼的大小来掌握。在临起锅的时候放点葱或香菜会更加美味收起

2005-03-03 21:45:37
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    名　稱：清蒸黃魚 材　料：黃花魚 1尾 火腿 3片 ...全部

    名　稱：清蒸黃魚 材　料：黃花魚 1尾 火腿 3片 香菇(泡?) ?刀? (1)鹽 1茶匙 糖 1/2茶匙 味精、鸡精少许是 作 法：1。
    黃花魚去鱗、鰓、?扰K洗?Q，魚體斜切三刀， 抹(1)料排上火腿片及香菇。 2。水沸蒸15分?即可。 。收起

2005-03-03 18:27:08
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