吃水果有什么禁忌?比如什么水果不
空腹吃水果有禁忌
大家都知道,吃水果有益健康,於是水果成了一些人的正餐。其??,有些水果是不適合在空腹的狀?B下進食的,不過,只要不過量,也?o需過份?亩煽凇?
一、番茄:
番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收??┑瘸煞郑菀着c胃酸發生化?W作用,凝結成不易溶解的?K狀物。 這些硬?K可?⑽傅某隹冢拈T堵塞,使胃裡的?毫ι撸斐晌?U??而使人感到胃?痛。
二、柿子:
柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質,具有很??的收?孔饔谩T谖缚?r遇到較??的胃酸,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬?K。 小硬?K可以隨糞便排?艚Y成大的硬?K,就易引起「胃柿結石症」,中醫...全部
空腹吃水果有禁忌
大家都知道,吃水果有益健康,於是水果成了一些人的正餐。其??,有些水果是不適合在空腹的狀?B下進食的,不過,只要不過量,也?o需過份?亩煽凇?
一、番茄:
番茄含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收??┑瘸煞郑菀着c胃酸發生化?W作用,凝結成不易溶解的?K狀物。
這些硬?K可?⑽傅某隹冢拈T堵塞,使胃裡的?毫ι撸斐晌?U??而使人感到胃?痛。
二、柿子:
柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質,具有很??的收?孔饔谩T谖缚?r遇到較??的胃酸,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬?K。
小硬?K可以隨糞便排?艚Y成大的硬?K,就易引起「胃柿結石症」,中醫稱?椤甘潦ⅰ埂?
三、香蕉:
香蕉含有大量的鎂元素,若空腹大量吃香蕉,?寡褐泻V量驟然升高,造成人體血液?孺V與鈣的比例失調,?π难墚a生抑制作用,不利健康。
四、橘子:
橘子含有大量糖分和有?C酸,空腹?r吃橘子,?碳の葛つぁ?
五、甘蔗和鮮荔枝:
空腹?r吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量,否?t?蝮w?韧蝗?B入過量高糖分而發生「高?B性昏迷」。
六、山楂:
山楂的酸味具有行?庀匙饔茫艨崭故秤茫?H耗?猓?黾羽?餓感?K加重胃病。
多吃水果,养颜美容又健康,但是,到底该饭前吃?还是饭后吃?吃水果时,可不可以跟其它食物混搭、一起食用?其实,不少水果确实在食用方面,有一些禁忌,犯了禁忌的话,可是会出问题的!
状况一:
水果到底应该饭前吃,还是饭后吃?
空腹的时候胃酸比较多,这时食用水果的话,会刺激胃分泌更多的胃酸,导致胃部不适;因此,饭中、饭后吃水果,比较妥当。
状况二:
酸、甜果类不宜一起食用?
网络盛传:葡萄柚、菠萝、橘子、柠檬等酸味水果,不适合与释迦、西瓜、甜瓜、香蕉等甜味水果一起食用,否则会引发腹胀不适;其实混吃无妨,但先吃酸的,再吃甜的比较好;倘若先甜后酸,那么酸的水果会因为味觉疲乏而让人觉得「更酸」!
状况三:
橘子不能与萝卜同食?
橘子忌与白萝卜同食,是因为白萝卜食后产生的「硫氰酸」代谢物,易与橘子中的类黄酮物质所产生的代谢物互相作用,抑制人体吸收碘,导致甲状腺功能不彰;其实,包括高丽菜、小白菜都有这种副作用,但若非「大量食用」,否则不必过虑。
状况四:
葡萄柚不利部分心血管疾病用药的代 谢?
葡萄柚若与降血压、降血脂、镇静剂及抗组织胺药物混合食用,会导致这类药物不易从肝脏代谢排出,留在体内造成血液中药量浓度上升。
状况五:
桃子不宜与甲鱼一起吃?
桃子若与甲鱼(鳖)一起吃,容易出现腹泻;理由是,甲鱼为「滋腻」补品,本来就不好消化,桃子又容易导致胀气,两者相加,身体自然会感到不适。
状况六:
部分海鲜不宜与水果同食?
海鲜中的钙质和水果中的鞣酸,会结合形成不易消化物质,导致肠胃不适,产生腹痛、恶心呕吐等现象。
含鞣酸较多的食物,如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄榄等,不宜与海鲜同食。
状况七:
感冒时,不宜吃水果?
老一辈的人常说,感冒就是受到风寒,水果属寒性,感冒时吃水果,等于寒上加寒!其实,水果富含维他命C,在感冒期间对改善病情是有帮助的,但是,包括橘子、香瓜、水梨、西红柿等较寒的水果,确实不宜吃太多,多喝水倒是比较有帮助。
状况八:
其它
体质和吃水果也有关系,便秘、肥胖者不宜吃石榴、柿子、莲子等食物,要多吃香蕉、桔子;水肿及心肺功能较差者,切忌食用高水分的西瓜、椰子。
水果盛产的夏季,谁不胃口大开?水果真让人兴奋,就说本地水果吧,杨梅过了有三华李,三华李过了还有荔枝,仿佛接力赛一样,更别说来自全国各地、世界各地的各类水果了,有这样的好口福,除了吃过瘾外,还不得不分外注意,吃水果也得讲究讲究健康原则。
荔枝吃出低血糖
一个虚脱的病人被家人送到了广东省第二中医院,这位林姓病人反映全身软而无力,还头痛头晕,医生一摸病人额头,还发现他一身冷汗。这不是感冒发烧,也不是急性肠胃炎,而是我们平常不为注意的低血糖反应。
接诊的吕医生一问,病人发病前吃了不少新鲜当季的荔枝!果然印证了吕医生的诊断,这是一例由于食入过多荔枝而引起低血糖反应的病例。吃荔枝也会低血糖?
说起荔枝,都知道是甜果,又怎么会低血糖呢?吕医生说,这主要和病人的体质有关。
广州的气候炎热,从中医学角度来看就是偏温、湿,人体生活在这样的环境下,容易有湿热反应。荔枝本身便是湿热之果,若是进入了虚、寒湿体质的人的肚子里,几颗还不错,一旦吃多了,就容易引发肌体虚寒,全身冰冷。
广州中医药大学第一附属医院的二内科的刘友章主任称,每次10颗以下的荔枝是被允许的,但本身有过敏、阴虚、燥热体质的人还是尽量少吃,以防湿热内渗。
原来,吃上去甜滋滋的荔枝,尝到的是果糖而不是能被人体吸收利用的葡萄糖。
狂吃荔枝收不了口的结果是,大量的果糖进入人体血液,却来不及转化成葡萄糖时,不但让人无食欲外,还让身体缺少足够的葡萄糖营养而虚脱。
鲜果有“性”因人而异
广东省第二中医院内科的吕雄主任中医师称,除了荔枝吃多了不好外,很多水果都不是人人皆宜的,中医尤其讲究吃水果也要个体化,尤其要讲究个体吃水果的禁忌。
人的体质分为寒、热、虚、实,水果则也如人体一样有不同特性,它们表现为寒、热、温、凉、平。
中医强调的阴阳平衡,需要的就是利用食物与人的体质的互补作用,达到人体的平衡。举例来说,体质热的人应该吃一些寒凉食物,反之则相反。
平的水果等食物一般就适合大家的体质,但有些水果所含其他如刺激性元素等,对人体来说又不一定就是安全的。
气候对水果等食物的选择也有一定依据。广州的夏季气候炎热,偏温、湿,适当的寒、凉食物都可以吃一些,但什么都不要过火,这就是在乎量多量少的问题了。
夏季受欢迎的岭南佳果荔枝、龙眼,芒果、菠萝中,荔枝、龙眼都是湿热水果,菠萝虽性平,但有刺激性的成分,对肠胃的刺激很大,芒果还能引起某些人的过敏反应。
相关链接
个性化进食水果,首要了解水果都有什么特性———
寒凉水果:西瓜、梨子、香蕉、柑橘、山竹、奇异果、香瓜、柿子、柚子、黄皮
湿热水果:荔枝、龙眼、榴莲、番石榴、椰子、桃子
性平水果:菠萝(但刺激)、芒果(但易发过敏)、苹果、柠檬、葡萄、甘蔗
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