我烤的蛋糕看上去很松,闻上去很香,但是吃上去总是硬硬的。哪位大师可以告诉我为什么啊?
l楼上 说、的很对。你得先说是什么种类的蛋糕,不过一般的情况是你烘烤的时候火哦和时间掌握的不太对,还有就是面粉的比例也有可能不对。
l楼上 说、的很对。你得先说是什么种类的蛋糕,不过一般的情况是你烘烤的时候火哦和时间掌握的不太对,还有就是面粉的比例也有可能不对。收起
蛋糕油不够吧
蛋糕油不够吧收起
除以上各位说之外,我认为糖的比例也是个关键,试试吧,祝你成功!
除以上各位说之外,我认为糖的比例也是个关键,试试吧,祝你成功!收起
发的不够撒
发的不够撒收起
不知你做的是什么蛋糕? 做海綿蛋糕必?打發全蛋;而戚風蛋糕?t??⒌鞍住⒌包S分開打發才?犥?。
不知你做的是什么蛋糕? 做海綿蛋糕必?打發全蛋;而戚風蛋糕?t??⒌鞍住⒌包S分開打發才?犥?。 收起
1:蛋白四个加搭粉打至发起,三十克细砂糖分两次加入打溶,...
超简单的牛奶蛋糕 原料配方 鸡蛋5只 面粉250克 ...
请推荐新口味蛋糕吃腻了一般蛋糕店的蛋糕,有什麼新口味蛋糕可以推荐的?
蛋糕 口味
怎样做出正宗的红豆沙?甜品店里的红豆沙是爸妈的最爱!我也想做给他们吃。豆要去皮吗?有没有适宜家庭制作又比较正宗的方法呢?谢谢!
豆沙 正宗 甜品店 去皮
新的蛋糕模具烤盘怎样才不粘?我买的是不粘盘.结果做蛋糕时还是粘.我抹了不少油还是不行.请问高手我该怎么办呢
蛋糕 烤盘 模具 高手
家里怎样做蛋糕想在家里做蛋糕,谁能告诉我?谢谢!
蛋糕 谢谢
北京小吃我在石家庄这几天要回北京一趟(我是北京人)。我想给同学带点北京小吃什么的,请问北京哪里有卖那些小甜点的呢?我就知道新街口那里有一家。什么爆肚、面茶这些就不考虑了,能打包带走的最好。像什么爱窝窝之类的。最好卖小吃的地方能集中在一家或者离的近的我就一块都买了。有包装吗?
北京小吃 北京 爱窝窝 面茶
北京特产我在石家庄这几天要回北京一趟(我是北京人)。我想给同学带点北京小吃什么的,请问北京哪里有卖那些小甜点的呢?我就知道新街口那里有一家。什么爆肚、面茶这些就不考虑了,能打包带走的最好。像什么爱窝窝之类的。最好卖小吃的地方能集中在一家或者离的近的我就一块都买了。有包装吗?
北京 爱窝窝 面茶 打包带
北京糕点我在石家庄这几天要回北京一趟(我是北京人)。我想给同学带点北京小吃什么的,请问北京哪里有卖那些小甜点的呢?我就知道新街口那里有一家。什么爆肚、面茶这些就不考虑了,能打包带走的最好。像什么爱窝窝之类的。最好卖小吃的地方能集中在一家或者离的近的我就一块都买了。有包装吗?
想学做蛋糕,有没有好的学习介绍呢?可以随到随学,学到实实在在的技术
随到随学 想学 蛋糕 技术
如何自己做蛋糕~?用什么软件做蛋糕?有详细的步骤吗?最好写一下,谢谢!!!!!!!
蛋糕 步骤 谢谢 软件
怎样在家制作巧克力蛋糕?
巧克力 蛋糕
黄金蛋糕戚风蛋糕做成王金蛋糕,外面哪皮是怎样做的?
蛋糕 戚风 王金 黄金
请问哪里有学习烘焙技术的培训班?请问北京哪里有学习烘焙技术的培训班?培训日期时间?培训费用是多少?最好是有联系电话。想学做面包和点心的技术。
培训班 技术 想学 联系电话
求无水蛋糕问题求无水蛋糕制作原理,加工方法,外表特征,适宜人群。。。。谢谢
蛋糕 外表 谢谢 人群
天津南京路附近有没有蛋糕diy的?想亲手做个蛋糕送给老公,请问南京路附近有没有?
南京路 蛋糕 亲手做 老公
怎样做蛋糕?
蛋糕
就目前市场形势,开西点店或学西点师有发展前景吗?这里说的西点包括面包、蛋糕之类。我是个大专毕业生,有想与别人合伙开西点店,或当西点师的想法。我发现商业街上有不少大大小小的此类店门,在现在的经济形势下会有怎样的发展呢?同时,我发现面包师、蛋糕师的工作人员女多男少。我是位男士,很多人认为在这种女员工太多的地方工作多少会有“不便”。还有人说男孩学这种东西是“没出息”,让人瞧不起的。。。究竟怎样对待这种问题呢?
西点 蛋糕 面包师 形势
怎样做蛋糕?比例是多少?面粉和水的比例是多少?水是不是等于蛋+牛奶+油?蛋糕稠度?就是说固态和液态的比例应该是怎样?谢谢高手指教?
蛋糕 比例 指教 固态
蛋糕之后有火锅,错爱生日快乐!错爱,平时就你话头儿多,我都想给你买口罩儿罩你嘴了,呵呵!但今儿不准多说,大不了末后发表个感言,先吃!大家也都围过来了,蔓草开心上善,还有错爱平日的其他各位好友红彤四妹九妹,茉馨大山兵哥,总之,给错爱贺过寿的,没来得及还想接着再贺的,都围过来!我怕地儿小,还用PHOTOSHOP把桌面儿拉得更大了些,哈哈,都围过来围过来,别客气了,错爱平日就是有东西大家分的,呵呵!都来火一把了,红红火火火锅,红红火火日子,呵!
错爱 围过来 红红火火 火锅
怎样制作蛋糕才好吃?
有什么甜品的制作方法?
甜品 制作方法
求一些易煮的食物一个人在家,喜欢煮点东西吃(既可以当主食,也可以当点心的)有什么好吃又容易的食谱么?谢谢
食谱 主食 谢谢 食物
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怎么做好吃的大饼呢?
大饼
请问北豆腐怎么做才好吃啊?
豆腐
怎么做好吃的辣椒酱?买的辣椒酱都不敢吃了,想自己做又不会请哪位高人指点一二,喜欢甜辣口味的就请不必回答了,要咸辣口味的,愈辣愈好。
辣椒酱 口味 咸辣 愈辣愈好
苦瓜怎么做好吃点?
苦瓜
稷山麻花好吃吗
稷山 麻花
稷山麻花好吃吗好想吃呀
哪个县的饼子好吃呀
饼子
方便面有几种吃法?怎么吃是最好吃的?
方便面
京西哪里有春饼?在网上查了一下,朝阳有卖春饼的,可是太远了,哪位知道在西边(海淀、西城、宣武)哪里有好吃的春饼啊?谢谢各位了!?(谢谢先)
春饼 谢谢 海淀 宣武
豆腐怎么做才好吃?有多少种做法?
请问“糯米滋”是怎么做的?如题,我可喜欢吃了,但就是不知道怎么做,到外面超市买的都不好吃,我喜欢它软软的感觉
糯米 感觉
哪里有好吃的东西的网站?
网站 东西
生煎VS小笼,哪个好吃?大家喜欢吃哪个?
小笼 大家
香肠怎么烧才好吃?
香肠
微山那里的菜煎饼最好吃!微山那里的菜煎饼最好吃!
微山 煎饼
抄面怎么做做好吃现在的抄面太单调。不好吃
抄面 单调
天上掉的馅饼好吃吗?天上掉的馅饼好吃吗?
馅饼 天上掉
怎么做好吃的沙拉
沙拉
豌豆怎样做才好吃
豌豆
怎么做出的锅贴好吃?详细做法
锅贴
哪些又好吃,家里也容易做?问一下各位,水煮的面食有哪些种,哪些又好吃,家里也容易做?谢!
面食
哪里的熟食最好吃??大庆市的五区四县,都可以?
四县 五区 大庆市
求:长春那家做道口烧鸡的熟食店比较正宗、味道好??
熟食店 烧鸡 道口 正宗
有了解厚德福熟食的吗?
德福
新鲜白果的保存方法请问新鲜白果的保存方法?是否有的白果有芯,有的没有?熟食时也一定要去掉芯吗?请大家给我帮助,谢谢!
白果 新鲜 方法 谢谢
超市秤的熟食凤爪多少钱一斤(500克)?有没有真空包装的好吃?
真空包装 凤爪
自助餐里冷盘、热菜、主食、点心、甜品、水果大度有什麽,举几个例子呗~
有什 冷盘 甜品 热菜
制定一个十个人左右的菜谱,用于商务场合的那种,价格在2000左右的要有冷菜、热菜、汤、主食、水果。谁能
冷菜 菜谱 热菜 主食
沈阳哪里卖麻辣涮串机现在在市场做熟食生意不怎么好想加点别的看中了关东煮麻辣涮传之类的东西什么也不会沈阳哪里有机器和底料介绍一下谢谢
沈阳 底料 关东煮 涮串
介绍几道好吃有简单的热菜家人出去旅行,我一个人在家,但是明天家人要回来,我曾允诺要少一顿好菜给她们吃。但是我从来没有烧过东西,可谓一窍不通。我想烧4个热菜,一个汤。希望把烧的过程写明,要超级明白。最后挑选满意答案,只挑我看得懂的食谱为满意答案。非常感谢大家的帮忙!(PS:如果答案满意,我愿多加100
热菜 答案 家人 非常感谢
长途乘车想带份做好的鸭子(熟食),任何保证鸭子不坏呢?谢谢!!我想带份自己家做的鸭子到成都,我家到重庆需要2个小时左右,然后从重庆到成都(乘车需要几小时呢?)当我到达成都的时候,鸭子会不会坏掉了呢???鸭子是熟食哦!!!有什么办法让鸭子不坏掉呢??提前一天把鸭子烧好,然后放到冰箱头冰冻,第二天去成都时再拿出来可以吗?谢谢了!!!
鸭子 成都 乘车 谢谢
设计一桌5998的宴席(三个了凉菜八个热菜一个汤三个点心一个果盘)多一块钱或者少一块钱都不行.老师提出的变态问题..哪位高手能帮解答解答啊...每样菜要配上价格...
一块钱 凉菜 果盘 热菜
熟食豆腐干怎么保存只要保存一个晚上,是放塑料袋中扎紧还是放碗里。没冰箱
豆腐干 塑料袋 冰箱
佳木斯哪卖的熟食好吃
佳木斯
杭州哪有湖州长兴鸡爪卖?杭州哪有长兴鸡爪卖,就是那种一点甜甜的长兴熟食鸡爪,特别大个的
鸡爪 长兴 杭州 湖州
现在有禽流感吃熟食鸡爪子安全吗
禽流感 爪子 安全
五角钱一包的辣条里面的是什么东西啊好多孩子们喜欢吃一种5毛钱一包的辣条,什么“周小玲熟食”呀,好多这东西,上面写着好听的名字,吃起来很好吃!但如今新闻上说地沟油,请问那些吃的里面的又是啥啊!谢谢
辣条 地沟油 五角钱 周小玲
满汉全席有多少道热菜、多少凉菜?
凉菜 满汉全席 热菜
请问南宁熟食摊里的鸭脚是怎么做的?怎么样才能使鸭掌涨发得大呢?还需要添加什么配料?谢谢
鸭脚 鸭掌 配料 南宁
蒜泥茄心辣根木耳手掰肝是冷菜是热菜??
茄心 辣根 蒜泥 冷菜
麻辣诱惑有不辣的热菜吗麻辣诱惑有不辣的“热菜”吗?
热菜
提问