现翻热面包点心时常常是中间有硬块的感觉,而不是刚出炉刚蒸出时那种松软的感觉。有人指出是火力没掌握好所致,现请教翻热时该怎么掌握火力(或时间) 9
我第一次用微波炉热的馒头变成了石头,多用几次就有经验了。
现在我不管热什么东西一定会加盖子,这点很重要,因为微波炉就是会把东西水分蒸发,干干的不好吃。
我家的是900瓦的微波炉。热饭菜,一般是三分钟左右;热汤,一般是四五分钟;糕点类的以及油炸的没水分的,一般只是几十秒,比如三十秒四十秒,不够热再加十秒...全部
我第一次用微波炉热的馒头变成了石头,多用几次就有经验了。
现在我不管热什么东西一定会加盖子,这点很重要,因为微波炉就是会把东西水分蒸发,干干的不好吃。
我家的是900瓦的微波炉。热饭菜,一般是三分钟左右;热汤,一般是四五分钟;糕点类的以及油炸的没水分的,一般只是几十秒,比如三十秒四十秒,不够热再加十秒,一开始情愿多试几次,就知道自己家的微波炉热什么东西大概要多少分钟了。
(建议以后对所需要加热食物拿捏不准多长时间的,可以先调短些的时间,比如先1-2分钟,然后根据情况再另外加时间再次加热,有了经验以后你就明白熟练啦)
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如果你的微波炉功率小于我家的900瓦,那就在我刚刚说的时间上加一点。
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