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在北京卖羊肉串的卖的大腰是猪腰还是羊腰？

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4个回答
食品安全 肉类 猪腰

我从小学起就开始吃羊肉串了，也吃了不少地方的，有清真的也有非清真的，和烤肉串的关系都不错哈哈~~ 大腰子是羊腰子（猪腰子一般可比羊腰子大很多的！一般也有10多厘米长）。 而小腰子（就是把腰子切成小块状卖的）一般都是牛腰子，因为羊腰子很小，如果再切成块卖的话就卖不了这个价了，所以用大些的牛腰子。

我从小学起就开始吃羊肉串了，也吃了不少地方的，有清真的也有非清真的，和烤肉串的关系都不错哈哈~~ 大腰子是羊腰子（猪腰子一般可比羊腰子大很多的！一般也有10多厘米长）。 而小腰子（就是把腰子切成小块状卖的）一般都是牛腰子，因为羊腰子很小，如果再切成块卖的话就卖不了这个价了，所以用大些的牛腰子。收起

2007-03-20 10:40:59
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那里有猪腰,都是羊肉的,少数民族不吃猪肉,别说错了挨顿打,警察都不管.

那里有猪腰,都是羊肉的,少数民族不吃猪肉,别说错了挨顿打,警察都不管.收起

2007-03-19 22:35:31
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如果是在清真的地方吃，大的应该是羊腰，如果是小块的四五块，可能是牛腰，其他的地方，就不确定了．

如果是在清真的地方吃，大的应该是羊腰，如果是小块的四五块，可能是牛腰，其他的地方，就不确定了．收起

2007-03-18 23:13:01
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应该是羊腰子。 建议在清真店或维吾尔族的店吃。

应该是羊腰子。 建议在清真店或维吾尔族的店吃。收起

2007-03-18 21:36:44
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