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早餐喝牛奶,吃鸡蛋这样有营养吗?

    这样子吃不好。牛奶不可以和鸡蛋一起吃,。营养成分会流失 喝一杯牛奶,吃个鸡蛋,再吃些肉片,拿上一个水果便匆匆出了家门,这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看,如此搭配,蛋白质和脂肪的摄入量是够了,却忽略了碳水化合物的摄入。
     科学的早餐应该是营养均衡的,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个...全部

    这样子吃不好。牛奶不可以和鸡蛋一起吃,。营养成分会流失 喝一杯牛奶,吃个鸡蛋,再吃些肉片,拿上一个水果便匆匆出了家门,这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看,如此搭配,蛋白质和脂肪的摄入量是够了,却忽略了碳水化合物的摄入。
     科学的早餐应该是营养均衡的,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构,而其中碳水化合物是基础,这一点很多人都认识不到。  如果没有足够的碳水化合物供能,食物中宝贵的蛋白质就会被动地用来供能,而且脂肪的代谢也必须有足够的碳水化合物存在,否则很容易在体内形成堆积,导致肥胖。
  而谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素,且脂肪含量低,同时也提供一定量的无机盐。   谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等,选择早餐时,以这些食物或含有这些食物成分的食品为主要内容,营养结构会更合理。
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2007-03-19 11:06:43
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既有蛋白,又有钙,最好再配全麦面包

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2007-03-18 22:41:08
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空腹喝牛奶不好,鸡蛋不宜早上吃,容易引起消化不良。

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2007-03-18 17:11:42
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绝对有,不过每天吃不好

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2007-03-18 17:08:01
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