滑宝宝现在已经一岁了,不知道有没有合适她的小点心,我想亲自做几样给她当早点和午点
白菜炖鸡肉
1、鸡胸肉洗净,剁碎,放入碗中加入淀粉拌匀。
2、大白菜、胡萝卜均洗净切碎,放入锅中加水煮软。再加入鸡肉泥煮熟,淋上淀粉水,煮至汤汁收干,菜汤呈浓稠状即可。
大白菜纤维质含量丰富,对于宝宝食欲不振效果佳。
点心 -甜甜蜜蜜
素火腿200克,凤梨(即菠萝)罐头6片、厚片吐司2片
1、吐司去边对...全部
白菜炖鸡肉
1、鸡胸肉洗净,剁碎,放入碗中加入淀粉拌匀。
2、大白菜、胡萝卜均洗净切碎,放入锅中加水煮软。再加入鸡肉泥煮熟,淋上淀粉水,煮至汤汁收干,菜汤呈浓稠状即可。
大白菜纤维质含量丰富,对于宝宝食欲不振效果佳。
点心 -甜甜蜜蜜
素火腿200克,凤梨(即菠萝)罐头6片、厚片吐司2片
1、吐司去边对半切,再横剖一刀不要切断,放入盘中放进蒸笼略蒸3-5分钟。
2、素火腿切成与吐司同样大小的薄片备用,罐头凤梨肉切半备用。
3、起锅加入一碗凤梨汁,再将番茄酱和酱油一同加入并混合均匀成为酱汁,之后再将素火腿片、凤梨片加入锅中煮3-5分钟使火腿入味。
4、临起锅前淋上少许白醋调整味道,再以淀粉水勾起适当的薄芡,最后 将素火腿片、凤梨片取出,交叉排在盘中,搭配蒸好的吐司一同食用。收起
岁左右的宝宝消化系统尚未完全成熟,咀嚼能力差,胃容量小,妈咪千万不要直接喂宝宝吃成人的食物,以免造成消化问题和营养不良。不宜当点心的食物如太甜的饼干、巧...全部
岁左右的宝宝消化系统尚未完全成熟,咀嚼能力差,胃容量小,妈咪千万不要直接喂宝宝吃成人的食物,以免造成消化问题和营养不良。不宜当点心的食物如太甜的饼干、巧克力糖、糖果、口香糖、蜜饯、可乐汽水、油炸物及黏腻食品等。
不建议经常以点心取代正餐。
双皮奶
材料准备:牛奶120克,鸡蛋1个,白糖40克。
1。用慢火把牛奶和糖煮开后 ,离火,冷却,备用
本人心得:牛奶我选的是光明特浓的,可能对广大MM来说脂肪含量高了点,但是奶香味却是最浓的。
煮牛奶的时候一定记得要慢火,不能心急。而且冷却很重要,否则蛋浆倒入以后会立即结块的。
2。把鸡蛋蛋清用筷子迅速搅拌成蛋浆。
本人心得:搅拌蛋浆的过程手很酸,汗!不过美味当前,就只好忍了。
打蛋浆最好向着一各方向。
3。将蛋浆加入已经冷却的牛奶,再次进行搅拌,使蛋浆和牛奶充分溶合。
本人心得:切记要使只完全溶合,否则就成一块块了。
4。将碗放进蒸笼里隔水蒸热。
本人心得:这一步估计是要让双皮奶蒸出来以后,不粘在碗上,照做。
5。再把牛奶蛋浆盛于碗里,约蒸10分钟左右。
注意:蒸的时候要用小碟子盖好,以防止蒸气滴落在上面影响质量和口感。
总结:牛奶和鸡蛋的用量自己可以按比例调整,按以上分量做出来的,是小碗里一碗左右。 糖的分量不必刻意,可以根据自己喜好,在煮牛奶的时候加减。做完以后可以放在冰箱里冰上一会儿,夏天的口感会更好。
。收起
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