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新鲜的蔬菜怎么保存

比如:黄瓜,是不是要放在冰箱里才新鲜

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2007-02-20

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新年好! 蔬菜保鲜法 把蔬菜的腐烂部分摘除,放进塑料袋内,把袋口扎紧,置于阴凉干燥之处。 用此法一般能使蔬菜保鲜10~15天。 用此法保存黄瓜、柿子椒、莴笋、小青椒、香菜等及未成熟的西红柿效果较好。

2007-03-03

843 0

不妨用报纸将新鲜蔬菜包起,放在阴凉地方,至少能存放1周左右

2007-02-20

875 0

绿色蔬叶保质期较短,容易脱水,如要保存可以在蔬叶上洒些水,用保鲜膜包好放在冰箱的冷藏室,但不宜存放过久. 像黄瓜,青椒之类的蔬果,也可以用保鲜膜包好,放入冷藏室保鲜.现在有种0度保鲜冰箱,专门放一些生的瓜果蔬菜之类的也很好.乐扣乐扣的保鲜盒装一些半成品的切配好的蔬菜,放入冷藏室也可以起到保鲜作用.

2007-02-20

854 0

除了楼上所说的方法以外,对于一些容易失去水分的蔬菜,可以用干净的白菜叶包裹,放到荫凉处不要被冻伤。

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