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关于豆浆

有人说鲜豆浆里含有一种植物雌激素,不适合男人喝,是这样吗?

      豆浆与雌激素   植物雌激素主要有两种类型:即异黄酮和木脂素。异黄酮作为大豆特有的植物雌激素,含量高达1-4mg/g。大豆中的异黄酮不像动物性雌激素和化学雌激素那样,会诱发乳腺癌和子宫内膜癌。
     异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜,特别是富含于大豆及豆制品中。  每天补充50mg-100m...全部

      豆浆与雌激素   植物雌激素主要有两种类型:即异黄酮和木脂素。异黄酮作为大豆特有的植物雌激素,含量高达1-4mg/g。大豆中的异黄酮不像动物性雌激素和化学雌激素那样,会诱发乳腺癌和子宫内膜癌。
     异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜,特别是富含于大豆及豆制品中。  每天补充50mg-100mg大豆异黄酮,才能达到基本生理需要。   含雌性激素的食物有很多,已发现的植物性雌激素有将近400种,其中,大豆、扁豆、谷类、小麦、黑米、茴香、葵花子、洋葱等食物中含量最丰富。
  食物所含的雌激素是一类天然的选择性雌激素受体调节剂,具有雌激素和抗雌激素的双重活性(双向调节作用)。  大豆异黄酮是主要的植物雌激素之一,具有弱的雌激素样作用。大豆异黄酮的雌激素活性仅为天然雌激素的1/100至1/1000,在活体内起雌激素和抗雌激素的双重调节作用。
  由于其具有双向调节作用,所以对缺乏者有补益作用;对不缺乏者不会有副作用;而对超过者又有抑制作用。所以男性喝豆浆也不没有什么不好的了。      。收起

2007-02-08 17:19:53
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豆浆里含有的大豆异黄酮虽然有类似雌激素的作用,但是并不是雌激素,异黄酮本身有软化血管和增加毛细血管血液流动的作用,在豆浆范围内长期服用大豆异黄酮不会使男性产生女性化的副作用。

豆浆里含有的大豆异黄酮虽然有类似雌激素的作用,但是并不是雌激素,异黄酮本身有软化血管和增加毛细血管血液流动的作用,在豆浆范围内长期服用大豆异黄酮不会使男性产生女性化的副作用。 收起

2007-02-08 16:55:17
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豆浆性平味甘,内含丰富的氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能,每天喝上300-500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮...全部

豆浆性平味甘,内含丰富的氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能,每天喝上300-500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,使皮肤细白光洁,富有弹性,达到养颜美容之目的。 收起

2007-02-08 16:31:51
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