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怎么才能让宝喜欢白米粥呢?

怎么才能让宝喜欢白粥呢? 宝宝满七个月了,最近吃米粉吐,所以我想给吃白米粥,但他很抗拒,妈妈们你们有什么更好的主意吗?

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2016-05-05

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    如何煲出一锅上好的白粥呢? 1、米的选择:这个我觉得因人而异,不拘一格,不过还是选择上等大米比较好一点,好米的米味会更浓郁,熬出来的粥也就更香。泰国香米掺杂东北大米是我认为最好的选择。
  那些市场上卖的免淘米尽量不考虑,免淘米多半是抛过光的,米中精华尽在表皮,这一抛光后,精华还能剩多少呢? 2、淘米:淘米切忌太使劲,只要做到无浮尘、无杂质也就可以了。   熬粥工序: 1、将淘好的米控干水分,加入少量色拉油混合搅拌,放上一个小时左右。
   2、取一个保温性良好的砂锅,将米和等比例的水放入砂锅后开小火。等砂锅呈全热状态后开中火。3、水煮开后,改成小火继续熬,注意,其间不要让水溢出来并且慢慢盖上盖子,但不要完全盖住。约30至40分钟后一锅好粥就煲好了。
    要领是在煲粥的过程中尽量不要去翻搅。 煲白粥的水量界定 依照米和水的比例,可以煮出不同的粥。最基本的白粥也就是所谓的全粥的米、水比例为1:5;水分较多的七分粥米、水比例为1:7,滑溜顺口的五分粥的米、水比例为1:10 。
   还可以做红枣白米粥:1。 红枣洗净去核;2。   红枣与白米放入锅内,加适量水熬粥,最后加入冰糖调味。营养成份 :能量544。3千卡,蛋白质13。66克,脂肪1。05克,碳水化合物122。
  53克,叶酸14。61微克,膳食纤维2。46克,维生素A0。6微克,胡萝卜素3微克,硫胺素0。02毫克,核黄素0。14毫克,烟酸2。  87毫克,维生素C4。2毫克,维生素E0。
  7毫克,钙34。1毫克,磷121。3毫克,钾206。5毫克,钠24。17毫克,镁23。4毫克,铁6。21毫克,锌0。95毫克,硒4。91微克,铜0。61毫克,锰1。87毫克, 另外给你推荐几款其他米粥 牛奶粥 原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
     做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。 蛋黄粥 原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。
  将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。  煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。 青菜肉糜粥 原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
   做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。  然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
   腊八粥 原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。 做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。
    再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。 海鲜粥 原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
  将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。   猪肝泥粥 原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
  取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。 鱼粥 原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。   做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
  鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。 香韭蛋粥 原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。 做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
     奶酪粥 原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。 做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
  
   鸡肝胡萝卜粥 原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。   做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。

2016-05-05

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为什么要是白米粥呢,可以在粥里加点东西啊,肉未、鸡蛋、青菜都可以加点进去啊(一次加一种),少放一点点盐油都可以的啊,我儿子小时候都是这么吃的,他很爱吃,每次能吃一大碗(大人的饭碗哦)。你让他吃什么味道都没有的白米粥,他怎么会喜欢喝呢。

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