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青豆和黄豆哪种营养价值高?

青豆和黄豆哪种营养价值高?

  是同源,青豆长老了不是黄豆。只是相对的那表达成颜色的基因不一样 黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有坚持血管弹性、健脑和避免脂肪肝构成的作用; 青豆中富含皂角苷、卵白酶克制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌身分,对前线腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等简直一切的癌症都有克制作用。
  黄豆含有维生素A、B、DE及钙、磷、铁等矿物质,加强机体免疫功用,避免血管硬化,...全部

  是同源,青豆长老了不是黄豆。只是相对的那表达成颜色的基因不一样 黄豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有坚持血管弹性、健脑和避免脂肪肝构成的作用; 青豆中富含皂角苷、卵白酶克制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌身分,对前线腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等简直一切的癌症都有克制作用。
  黄豆含有维生素A、B、DE及钙、磷、铁等矿物质,加强机体免疫功用,避免血管硬化,通导大便、又能低落胆固醇含量,降糖、降脂,可克制体重添加。两样都是的成效是不错的,常常用吃对身材有益处的。收起

2013-10-07 20:00:51
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