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洋葱青椒炒鱿鱼好吃吗?

洋葱青椒炒鱿鱼好吃吗?大家会做这道菜吗?洋葱该怎么处理,怎么放进去一起炒呢?

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2016-04-29

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做法: 1.鱿鱼洗干净,横切小块。 2.用半锅水煮开后放下鱿鱼,加入葱、姜、料酒一起烫去腥,然后将鱿鱼捞出来沥干水。 3.姜、蒜切成片,葱和辣椒斜切成小段,先用香油煸炒姜片,等姜片微黄时放入蒜片、辣椒一起炒。 4.然后放入氽好的鱿鱼回锅,加入所有的调味料烧入味(酱油和料酒,少许盐,不用放鸡精,可放入少许糖)。 5.5mins后加入葱和香菜,一起翻炒一下,出锅。

2016-04-29

28 0

先放洋葱,然后放鱿鱼,炒的嫩一些比较好

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