男***
2016-04-12 15:33:01
孕妇可以吃猪蹄的,放心吃吧,对胎儿有好处,猪蹄里面含大量胶原蛋白,能增强免疫力。但是孕妇不要吃猪脚姜。猪脚姜适合...[展开]
孕妇可以吃猪蹄的,放心吃吧,对胎儿有好处,猪蹄里面含大量胶原蛋白,能增强免疫力。但是孕妇不要吃猪脚姜。猪脚姜适合产妇产后食用,女性经期前后食用可使月经畅顺,去风寒。猪脚姜会引起孕妇宫缩。
猪脚姜 材料:甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙) 做法: 1。 用慢火将甜醋烧滚。
2。姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,洒入幼盐炒片刻,盛起放入甜醋内慢火煲1小时。 3。猪手洗净,放大滚水内煮数分钟去味,盛起过冷水,用布吸干水份。 4。
将1支酸醋加入姜醋内,翻滚后加入猪手,慢火煲半小时,离火,待冷却即可。 另外:姜醋若需久存,姜及猪手放入时必须吸至极干,否则多余的水份会令姜醋易变坏;煲盖上的倒汗水也易使姜醋变质,所以煲姜醋的容器宜用瓦煲。[收起]