朋友跟我说奶茶里添加的奶精有害健
近日,记者采访发现,街头一些奶茶店卖的珍珠奶茶颇受年轻人追捧。但专家表示,经常饮用这种含反式脂肪酸的奶茶将造成动脉硬化、血脂升高等问题。17日,记者在采访中还发现这种新兴奶茶业的三大秘密。
揭秘一:加盟门槛低
17日,记者走访了南昌市中山路及高校周边的江大南路、师大南路等附近的十多家奶茶店。其中,记者在上海北路一奶茶店门口看到,该店短短10分钟就卖了9杯。随后,记者以加盟者的身份拨通了名为“快可立”珍珠奶茶的加盟热线,一工作人员表示,加盟者只要有4—10平方米的店面和营业执照,再一次性缴纳5000元加盟费(不含设备)即可。 师大南路的一奶茶店表示,没什么特别条件,只要...全部
近日,记者采访发现,街头一些奶茶店卖的珍珠奶茶颇受年轻人追捧。但专家表示,经常饮用这种含反式脂肪酸的奶茶将造成动脉硬化、血脂升高等问题。17日,记者在采访中还发现这种新兴奶茶业的三大秘密。
揭秘一:加盟门槛低
17日,记者走访了南昌市中山路及高校周边的江大南路、师大南路等附近的十多家奶茶店。其中,记者在上海北路一奶茶店门口看到,该店短短10分钟就卖了9杯。随后,记者以加盟者的身份拨通了名为“快可立”珍珠奶茶的加盟热线,一工作人员表示,加盟者只要有4—10平方米的店面和营业执照,再一次性缴纳5000元加盟费(不含设备)即可。
师大南路的一奶茶店表示,没什么特别条件,只要附近2000米内没有相同的店就可加盟。
揭秘二:奶茶原料自己做
一奶茶店员工向记者透露,其实制作珍珠奶茶的原料都可以自己做,加工珍珠奶茶的原料比调制奶茶更简单,利润也比较高,如原料成本仅为0。
61元500毫升的珍珠奶茶售价却高达两元。
揭秘三:用奶精制作奶茶
在师大南路一奶茶店,记者目睹了制作珍珠奶茶的全过程:工作人员先在容器中加一大匙粉末状物质,再加水调匀,随后再从冰柜中取出一种黑褐色液体加入,在放入摇杯摇匀后,添加珍珠丸再封口即完成。
同时,记者还发现,用来装奶茶的杯壳上也没有标明产品成分。
多家奶茶店工作人员表示,他们做奶茶的原料一般都是用奶精、果粉、糖油及其他添加剂,很少用奶粉和蜂蜜。
专家:多饮有害健康
江西省人民医院消化内科主任医师李乃渠告诉记者,奶精含大量反式脂肪酸,摄入过多会造成动脉硬化、血脂升高等问题,也会增加罹患心脏病、糖尿病、血栓、冠心病等风险,还会影响生长发育期的青少年对脂肪酸的吸收。收起