大米的包装国家有什么规定吗？
国家大米收购、销售等标准（一）本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品大米。1 分类1。1 根据稻谷的分类方法分为三类：1。1。1 籼米：用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。 按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种：1。1。1。1 早籼米：腹白较大，硬质颗粒较少。1。1。1。2 晚籼米：腹白较小，硬质颗粒较多。1。1。2 粳米：用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。 按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种；1。1。2。1 早粳米：腹白较大，硬质颗粒较少。1。1。2。2 晚粳米：腹白较小，硬质颗粒较多。1。1。3 糯米：用糯性稻谷制成的米。按其粒形分为以下两种...全部
国家大米收购、销售等标准（一）本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品大米。1 分类1。1 根据稻谷的分类方法分为三类：1。1。1 籼米：用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。
按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种：1。1。1。1 早籼米：腹白较大，硬质颗粒较少。1。1。1。2 晚籼米：腹白较小，硬质颗粒较多。1。1。2 粳米：用粳型非糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。
按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种；1。1。2。1 早粳米：腹白较大，硬质颗粒较少。1。1。2。2 晚粳米：腹白较小，硬质颗粒较多。1。1。3 糯米：用糯性稻谷制成的米。按其粒形分为以下两种：1。
1。3。1 籼糯米：用籼型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形，乳白色，不透明；也有的呈半透明状(俗称阴糯)，粘性大。1。1。3。2 粳糯米：用粳型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形，乳白色，不透明；也有呈半透明状(俗称阴糯)，粘性大。
1。2 各类大米中混有其他类大米的总限度为5。0%。1。3 大米中的名贵品种、杂交品种、中熟米和陆稻米以及其他特殊品种，由省、自治区、直辖市另订标准或按质量分别归属。2 质量标准2。1 各类大米按加工精度分等。
等级指标及其他质量指标见表 l、表2、表3、表4。2。1。1 早籼米、籼糯米质量指标见表 l。2。1。2 晚籼米质量指标见表2。2。1。3 早粳米、粳糯米质量指标见表3。2。1。4 晚粳米质量指标见表4。
2。2 各类大米精度，以国家制定的精度标准样品对照检验。在制定精度标准样品时，要参照下述文字规定：特等：背沟有皮，粒面米皮基本去净的占85%以上；标准一等：背沟有皮，粒面留皮不超过 l/5的占80%以上；标准二等：背沟有皮，粒面留皮不超过 l/3的占75%以上；标准三等：背沟有皮，粒面留皮不超过 l/2的占70%以上。
2。3 收购大米水分的最大限度和大米安全储存水分标准，由省、自治区、直辖市规定。2。4 各类大米中的黄粒米限度为2。0%。2。5 卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。表1等级加工精度不完善粒%最大限度杂质碎米%水分%色泽气味口味总量%其中:糠粉%矿物质%带壳稗粒粒/kg稻谷粒粒/kg总量其中：小碎米特等按实物标准样品对照检验留皮程度3。
00。250。150。02208352。514正常标准一等按实物标准样品对照检验留皮程度4。00。300。200。025012标准二等按实物标准样品对照检验留皮程度6。00。400。200。027016标准三等按实物标准样品对照检验留皮程度8。
00。450。200。029020表2等级加工精度不完善粒%最大限度杂质碎米%水分%色泽气味口味总量%其中：糠粉%矿物质%带壳稗粒粒/kg稻谷粒粒/kg总量其中:小碎米一类地区二类地区特等按实物标准样品对照检验留皮程度3。
00。250。150。02208302。0 1414。5正常标准一等按实物标准样品对照检验留皮程度4。00。300。200。025012标准二等按实物标准样品对照检验留皮程度6。00。400。
200。027016标准三等按实物标准样品对照检验留皮程度8。00。450。200。029020注：一类地区：广东、广西、福建、四川、云南、贵州、湖北、河南、陕西。二类地区：除一类地区以外的地区。
3 名词解释3。1 加工精度指大米背沟和粒面留皮程度。3。2 不完善粒，包括下列尚有食用价值的颗粒。3。2。1 未熟粒米粒不饱满，外观全部呈粉质的颗粒。虫蚀粒被虫蛀蚀的颗粒。3。2。2 病斑粒粒面有病斑的颗粒。
3。2。3 生霉粒面生霉的颗粒。收起
