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巧剥蒜皮的方法是怎样的?

巧剥蒜皮的方法是怎样的?

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2016-10-31

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如果要剥的大蒜不太多,剥皮前先用温水泡3〜5分钟,然后用 手一搓,或用刀切掉蒜蒂,蒜皮就可脱落。如果一次要剥的大蒜较多,可将蒜放在案板上,用刀轻轻拍打, 蒜皮就可脱落。

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