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橘子皮拌土豆丝的做法?

橘子皮拌土豆丝的做法

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2013-11-17

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材料:土豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 盐 生抽 辣椒油 做法:1、土豆切丝,泡凉水里15分钟以上; 2、干辣椒切段,蒜切末; 3、土豆丝下水煮2分钟,捞出沥干水,装入碗中; 4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油,然后在上面放蒜末和干辣椒; 5、烧油,油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香),拌匀即可~

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