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吃黄豆

黄豆煮熟了以后存放在冰箱内,食用时取出加水打成豆浆喝。是可以的吗。?

全部回答

2007-01-22

403 0

北京电视台介绍过熟黄豆打豆浆,而且剩余的豆渣还少.

2007-01-22

431 0

    还是没有现煮的好 豆浆中的营养可以说非常丰富,可是如果加工不合理,这些营养就不会充分地被人体所吸收,弄不好反而还会危害到我们的身体健康。就拿煮豆浆来说吧?这里边的学问还真不少。
   很多人喝完豆浆之后胃会不舒服,或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐,还有一些腹泻现象。  一般豆浆煮到80℃的时候,它就会出现一种假沸现象。
  这时候,很多人就误以为豆浆已经煮熟了,其实,这时候还需要继续煮3~5分钟,豆浆里的有害的物质才能被破坏,才能失去活性。

2007-01-21

406 0

不用把黄豆煮熟了在打豆浆的.

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