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广式腊肠都有哪些种吃法？
第一种:腊味炒饭原料:腊肠1条腊肉1小块蒜4瓣青蒜1/2根白饭2碗辅料:酒1大匙盐1/4茶匙胡椒粉少许做法:1。腊肠、腊肉先蒸熟,然后切丁;蒜头去皮切碎;青蒜洗净、切丁。
2。用2大匙油小火炒香蒜末,然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒,加入白饭炒匀,并加入其他,最后撒入青蒜,炒匀后盛出。 用广式的腊肠、...全部
第一种:腊味炒饭原料:腊肠1条腊肉1小块蒜4瓣青蒜1/2根白饭2碗辅料:酒1大匙盐1/4茶匙胡椒粉少许做法:1。腊肠、腊肉先蒸熟,然后切丁;蒜头去皮切碎;青蒜洗净、切丁。
2。用2大匙油小火炒香蒜末,然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒,加入白饭炒匀,并加入其他,最后撒入青蒜,炒匀后盛出。 用广式的腊肠、腊肉比较香,而且不咸,其他太咸的腊肉或有烟熏过的不适合炒饭。
2。广式腊味比较干硬,一定先要蒸软再用,滗出的汤汁很香,可以加在炒饭中一起炒。
第二种:黄瓜一根,清洗、削皮,纵向对半切开,起瓤后再纵向切开,并切段成菱形,腊肠2根,洗净切片,蒜瓣2瓣,拍扁,待用;热锅下油,油热放入蒜瓣快速翻动几下,放腊肠片继续翻炒,约莫腊肠快熟的时候加入黄瓜段,落1茶匙盐,快速翻炒均匀后加少许白沙糖和米酒,再加一小匙鸡粉,翻炒均匀,待黄瓜表面出现半透明状态为好,起锅上碟,完成。收起
腊肠的几种吃法：腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。传统就是蒸吃，水煮．就是水开后放上腊肠，蒸或煮２０分钟．直接切片食用．切片炒菜．可以炒蒜台，...全部
腊肠的几种吃法：腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。传统就是蒸吃，水煮．就是水开后放上腊肠，蒸或煮２０分钟．直接切片食用．切片炒菜．可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒．蘑菇．．．．．．不要在放盐了，哈哈腊肠是咸的下面我介绍几种吃法我喜欢的：１．腊肠蚕豆饭，人人爱吃,就算不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。
加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,一个筋道一个粉嫩,既是营养的搭配也是口感的协调,不可不试．．．．．．．．．．２．热水把腊肠外面擦洗干净,蒸/煮20分钟,也可以烤10分钟,用手抓着吃。
饿了我就抓一个。。。 ３．腊八粥:有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。哈哈，一锅香喷喷的妈妈腊八粥．４．腊肠炒饭。 鸡蛋+腊肠+青菜＋隔夜米饭＋香葱５．腊肠烤鸡．（等禽流感过去）先用葱姜料酒花椒酱油盐水把鸡腌上一天入味,烤的时候,肚子里塞满炒过的糯米香菇花生腊肠丁(糯米,花生提前泡过一夜)。
参考北京烤鸭的吃法,烙了烫面的薄饼,配上鸡肉片,葱丝,甜面酱,一起卷着吃,也很美味呢６．腊肠火锅．腊肠从中间切２段，在锅里用姜，葱爆，加水，加火锅底料，不加盐．．．哈哈．想涮什么就涮什么．．．哈哈
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广式腊肠口味甘甜香,吃法很多,我介绍一些: 1.腊肠炒青菜,比如荷兰豆.2.腊肠糯米粽子.3.腊肠煲粥.4.粉丝腊肠汤 5.腊肠炒饭,炒面,炒粉.6.把腊肠剁碎包水饺.7.切丝拌青瓜丝. 都很好...全部
广式腊肠口味甘甜香,吃法很多,我介绍一些: 1.腊肠炒青菜,比如荷兰豆.2.腊肠糯米粽子.3.腊肠煲粥.4.粉丝腊肠汤 5.腊肠炒饭,炒面,炒粉.6.把腊肠剁碎包水饺.7.切丝拌青瓜丝. 都很好吃哦,我喜欢收起
最好的吃法当然是放在饭面上蒸，那样才原汁原味的，一口咬下去浓郁的腊肠油香味充满整个口腔，那滋味现在想起都流口水。当然切片炒荷兰豆和椰菜花也是不错的选择。
最好的吃法当然是放在饭面上蒸，那样才原汁原味的，一口咬下去浓郁的腊肠油香味充满整个口腔，那滋味现在想起都流口水。当然切片炒荷兰豆和椰菜花也是不错的选择。收起
广州人冬季美食餐单里面怎么能少了腊味呢？这可是这个季节最让人期待的美味了。广州的腊味和湖南等地的不同，它味道比较醇和，味道甘香不会太咸。而且广式腊味外表...全部
广州人冬季美食餐单里面怎么能少了腊味呢？这可是这个季节最让人期待的美味了。广州的腊味和湖南等地的不同，它味道比较醇和，味道甘香不会太咸。而且广式腊味外表看上去比较油润有光泽。
腊味品种也有很多，腊肉、腊肠、腊鸭等等，风味各不相同。
吃法推荐：
腊味香芋煲是大家最熟悉的了，不过大厨介绍的这款腊味香芋煲还加入了鲜茨实，有健脾的功效，味道和滋补兼顾。
大厨介绍说做这道菜，需要鲜茨实50克、腊肠60克、腊肉60克、芋头150克、椒末、葱花少许，生菜件10件。
它的做法也不复杂，首先将鲜茨实蒸透，把芋头切成粒状，然后炸香，把腊肠、腊肉切成粒状，并爆香。
然后把这些材料放在一起，把汤也倒进去，调好味，勾个薄芡倒入煲仔里，撒上些椒粒葱花和生菜件即可。
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