什么食物可以营养神经？

面神经麻痹又称“面瘫”,“口眼歪斜”,是神经内科中常见的一种疾病.主要症状为突然一侧面肌瘫痪,眼皮不能闭合,流泪,面部表情动作消失,说话发音不清,吃饭时漏饭,漏水,额纹消失,不能做皱眉,皱额,鼓腮,示齿和吹口哨等动作,鼻唇沟变浅.患者闭眼时,患侧眼球转向外上方,常露出白色巩膜。神经营养药物多以维生素为主。多吃素菜既可替代，要注意补充钙和维生素b。[收起]

    你可以试试发芽糙米。非常用营养的一种米，所谓药补不如食补，况且每天吃着饭就把营养都吸收了。
现代营养学研究发现，发芽糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B族和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。
  此外，发芽糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。  它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
   
    吃发芽糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，发芽糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。
    日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。因此，日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
  
    糙米发芽过程中作用于皮层中纤维、半纤维素，使其进行部分的酶解，皮层变软。  因此蒸煮方便，物别是与大米互配后煮饭，其食感与大米饭一样，可作主食用。
    发芽糙米富含以下活性功能因子：
r-氨基丁酸：为白米的10-15倍。
  r-氨基丁酸是一种人体抑制性神经传递物质作为一种生理活性成分，参与了脑循环生理活动，介导了中枢神经系统64%以上的抑制性神经传导。  能改善脑部的血液循环与氧气供给、安定精神、促进长期记忆、改善神经细胞性老年呆痴、缓解脑血栓、脑动脉硬化造成的头疼、耳鸣、降血压、镇定神经、改善心律失常、改善和活化肾、肝功能。
  
膳食纤维：接近精米6-13倍，能够增加肠蠕动，提升肠内有益菌数量，促进排便减少大肠癌和高胆固醇的发病率，加大体内毒素的排出。  
IP-6（肌醇六磷酸盐）：为精米3。
  5-4。5倍，能降低胆固醇和血脂肪；具有抗氧化作用，对脑癌、乳癌、肝癌、大肠癌等细胞均有抑制效果，对人体免疫力提升大有益处。
含有大量植酸、阿魏酸，去除体内活性氧，减少紫外线对肌肤的伤害，抑制肌肤中黑色素，达到美肤作用。
    
含有丰富的微量元素镁、钾、钙、锌、铁等，而且已经与植酸离解，成为游离态，更容易为人所吸收。
含胡丰富的维生素VE/VB1、VB2、VB6、及烟酸、泛酸等，对维持人体正常糖代谢，抗癌，增加免疫力均不可缺少。
  
    可用发芽糙米与精白米混煮，比例按个人口感定，建议糙米与精白米以1：3为好，米饭干湿也以个人喜好而定，发芽米饭口感醇香、营养丰富是不可缺少的天天美食。  功能性食品一个重要的特征是必须长期超过一定量的信用才能达到理想的效果，发芽糙米作为主食很容易做到长期，大量的摄取，从而实现人们健康和幸福。
  
010-81615839。[收起]

    　　营养神经的食物——
　　脂肪是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有坚果、芝麻、动物油脂等。
　　蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。
  代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。
　　而碳水化合物是脑活动的能量来源。  它在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。
　　充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商。
  代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等。 
　　B族维生素是智力活动的助手。包括维生素B1、维生素B2、叶酸等，当B族维生素严重不足时，就会引起精神障碍，易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。  代表性食物有香菇、野菜等。
  坚果含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。 
　　香菇对高血压，动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。
   
　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。  另外，鸡蛋含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。 
　　鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
   
　　黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，这些都是大脑代谢所需要的物质，因此有“健脑菜”之称。   
　　洋葱含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，对消除心理疲劳和过度紧张大有益处，每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。
   
　　小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效。 
　　龙眼补益心脾，益血安神。  凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通过服食龙眼来调整。
  
   
　　柚子含有大量维生素A、维生素B1和维生素C，属于典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒脑促记忆的作用。此外，橘子、柠檬等也有类似功效。   
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核桃，花生，腰果，含有不饱和脂肪酸有利于对脑部营养有很好的补充作用。 
鸡蛋，大豆，含有丰富的磷脂可以提高记忆力， 
另外如果神经衰弱引起睡眠有问题的话可以吃一些瓜子，鸡肝来补充褪黑色素，保证睡眠质量。[收起]