高血脂的治疗方法

    降血脂疗法 
文章类型：疾病档案 文章加入时间：2006年5月17日 15:41 

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************ **饮食疗法：吃好菜　降血脂 *****************************

　　芹菜黑枣汤 

　　原料　水芹菜500克，黑枣250克。
     

　　制作　将黑枣洗净去核，与芹菜段同煮。 

　　功效　补肝益肾、降压降脂。 

　　主治　适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。 

　　按语　本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。
  芹菜味甘性凉，具有清肝热、平肝阳之效，有明显的降血压和降血脂功能；黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。  二物配用，共奏补肝肾、降血脂、降血压之功；临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。
   

　　首乌黑豆乌鸡汤 

　　原料　何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只，黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。 

　　制作　乌骨鸡去毛及内脏，将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净，置于鸡腹内，将鸡放锅内，加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐，大火烧沸后，改用小火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花、味精调味即可。
    1～2周食用1剂。功效滋阴血、补肝肾、降血脂。 

　　主治　适用于肝肾不足、阴血亏虚型高脂血症。 

　　按语　本方有较好的补虚作用，为治高脂血症的常用药膳。
  方中何首乌药性平和，有良好的补肝肾、益精血作用；黑大豆既补肾阴、润肾燥，又健脾肾、利水湿，有良好的滋补抗衰功能；乌骨鸡补而不腻，温而不燥，能补阴血、填精髓，主疗虚损诸症。  三物并施，补力大增，共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。
   

　　素烧冬瓜 

　　原料　冬瓜200克，素油、精盐、葱花、味精各适量。 

　　制作　将冬瓜去皮、瓤、子，切成长方块。烧热锅后投入冬瓜块煸炒，加精盐和适量水，煮烂后再重新调味。
   

　　功效　利水消肿、降脂减肥。   

　　主治　适用于各型高脂血症者，本食疗方为治高脂血症、体形肥胖者的理想佳蔬，经常服食，还可减肥增健。 

　　黑木耳豆腐汤 

　　原料　黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。
   

　　制作　黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净；豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。  先在烧锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐，烧沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。
   

　　功效　健脾除湿、通便降脂。 

　　主治　适用于各型高脂血症者。本膳既能益中气、除湿浊、通大便，又可软化血管、降血脂、降血压，老年人经常服用，可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用。
     

　　此外，蜂胶对血脂具有很好的调节作用，对高血脂、高胆固醇、动脉粥样硬化有预防作用，并有明显防止血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积的作用。蜂胶能有效地降血脂，这完全是归功于蜂胶中的黄酮类化合物、萜烯类和多种活性成分。
  蜂胶可改善血管的弹性和渗透性，舒张血管，清除血管内壁积存物，净化血液，降低血液粘稠度，改善血液循环状态和造血机能，有效地防止动脉粥样硬化，抗脑血栓形成，保护心脑血管。   

 
*****************具有降血脂作用的食物****************************** 

     玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
   

    燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。  它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。 

    牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。
  此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。 

   洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。  这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。
  还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。 

    大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。   

   杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。
  高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。 

   菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。 

   鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。
    现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。 

   大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。
  高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转。   

   凉拌芹菜：取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。
  上述原料冷却后加调料拌和，主治高血脂症、高血压病。

 
 
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    高血脂治疗：
1、饮食控制——这是降低血脂的最主要和最有效的方法。能降低甘油三脂与胆固醇的食物与方法有：
1）宜食低脂食品：如各种瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。
  少食能引起甘油三脂增高的食物，如禽蛋类（尤其是蛋黄）、肥肉、动物内脏（如脑、心、肾、肝、肠）、动物油等，都可引起外源性甘油三脂增高。  
2）选择降脂蔬菜：具有降低血脂的蔬菜有：洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海带、香菇、大蒜等。
  降压蔬菜有——芹菜、葫芦、木耳、番茄、荸荠等。
3）减少甜食或碳水化合物的摄入： 摄入过多的甜食或碳水化合物（如米、面食），可在肝脏中转化为甘油三酯，引起血浆中内源性甘油三酯增高。  
2、加强体力活动和体育锻炼——运动可以增强机体代谢，提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于甘油三酯的运输和分解。
  
3、中药治疗：
1)降脂茶（成药）
[主要配方] 绞股蓝、荷叶、制首乌、绿茶、决明子
[服用方法] 每日2-3次，每次1-2袋。  用开水浸泡 10分钟后饮用，可反复冲饮。
  
2)茶族抑脂胶囊：成人每日2粒，随餐食用更佳。
3)消脂方
黄芪15克 党参15克 防己15克 白术15克 首乌30克 泽泻60克 山植30克 茵陈30克 水牛角30克 仙灵脾30克 大黄10克 
 每日1剂，水煎服，分2次。
     

4、高血脂患者保健汤：
 1）海带木耳肉汤：取海带、黑木耳各15克，瘦猪肉60克，味精、精盐、淀粉适量。海带、木耳切丝猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与海带丝、木耳丝同入锅，煮沸，加入味精和淀粉，搅匀即成。
  
2)山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。  先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。
3)山楂银花汤：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。
  先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。
4、紫菜黄瓜汤：取紫菜适量，黄瓜100克，精盐、味精、酱油、香油适量。  紫菜水发后切段入锅，放水烧沸后再放入精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。
  
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