搜索
首页 生活 生活常识

鲜牛奶和鲜豆浆可以混合自制豆奶吗?

平时所喝的豆奶都是买的豆奶粉回家冲的,自已在家磨的鲜豆浆可以和鲜牛奶混合自制豆奶吗?

全部回答

2006-12-12

40 0

可以将豆浆与牛奶混合着吃,别有滋味。

2006-12-12

78 0

    一种青春双歧菌双元蛋白乳豆酸奶及其制备方法,其所用的配料及其百分比如下:鲜牛奶60-70%,脱腥脱臭鲜豆浆30-40%,或80-100g 豆粉溶于1000ml水的溶液取30-40%,白砂糖7-8%,葡萄糖1-2 %,青春双歧杆菌发酵剂5-6%,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合发酵剂1-2%,增香剂0。
    015-0。02%,所述菌种中青春双歧杆菌(Ba)、保加利亚乳杆菌(Lb)和嗜热链球菌(str)的体积比为10∶1∶1。本产品双歧菌数为1×10#+[7cfu]/ml,乳酸菌数为1×10#+[8cfu]/ml。
  其生产工艺流程是:选豆—浸泡—磨浆—脱腥臭—预热除脂标准化牛乳— 配料—过滤—均质—灭菌—迅速冷却—无菌接种发酵剂—添加增香剂—灌装—前发酵—后发酵—成品—质检— 产成品。  。
  

类似问题换一批

热点推荐

热度TOP

相关推荐
加载中...

热点搜索 换一换

生活
生活常识
服装/首饰
美容/塑身
家电
起名
美食/烹饪
购车养车
礼节礼仪
家居装修
保健养生
购物
交通出行
婚嫁
购房置业
育儿
生活常识
生活常识
举报
举报原因(必选):
取消确定举报