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麻酱花卷的做法

我买了一大瓶芝麻酱,想做成麻酱花卷,就象超市卖的那种,卷成了很多层,面皮薄薄的和麻酱层相隔,很好吃。请教一下面食高手了。多谢

  花卷的做法 1。发好的面取一大团,用杆面杖擀成一大张面皮,不需要太薄,,洒上油盐葱花。还可以涂芝麻酱,花生酱等。 2。面皮卷起来,用刀均匀切成你需要的个数,每个小卷是个长方形,能看出层数的是长边。
   3。 用两手托起小卷,有层数的边面对自己, 两大拇指在上,食指和中指在下,大拇指用力向下按,这样实际上是把小卷沿长边中线对折了一下, ...全部

  花卷的做法 1。发好的面取一大团,用杆面杖擀成一大张面皮,不需要太薄,,洒上油盐葱花。还可以涂芝麻酱,花生酱等。 2。面皮卷起来,用刀均匀切成你需要的个数,每个小卷是个长方形,能看出层数的是长边。
   3。 用两手托起小卷,有层数的边面对自己, 两大拇指在上,食指和中指在下,大拇指用力向下按,这样实际上是把小卷沿长边中线对折了一下, 4。两手抓着小卷的两头向下弯,接在一起捏住就成了! 5。
  旺火蒸15分钟起锅 。收起

2006-12-10 12:48:59
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谢谢,这个做法不错啊。

谢谢,这个做法不错啊。收起

2006-12-10 12:56:47
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