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发酵的适宜条件及微生物类型是什么?

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2005-02-07

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密封无氧(酵母菌)能将糖类物质分解成CO2和酒精

2005-02-12

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该人没有回答完整,应该是发酵的适宜条件是在无氧,温度适宜的环境中。微生物类型是厌氧型的。

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