我每天早上都把一袋牛奶放在微波炉里加热,然后倒在杯子里。但有一次我看到一篇文章说: 牛奶不能放在微波炉里加热,容易产生一种什么有害、致癌物质,。我读后着实吓了一跳,因为我每天都喝牛奶,那我的致癌几率不就非常高了。请给我以正确解释。
- 健康提示:牛奶不要连袋热 饮用方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯,还有人认为,加热可以对牛奶消毒,饮用...全部
- 健康提示:牛奶不要连袋热
饮用方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯,还有人认为,加热可以对牛奶消毒,饮用起来更安全。于是,有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮,有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热,专家认为,这样加热牛奶是不科学的,不利于人体健康。
液态奶之所以有长达数天、一个月甚至几个月的保质期,是因为其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物,或是含铝箔的包装材料。虽然这两种包装材料都是安全可靠的,但是还存在一个使用的问题。
聚合物材料的主要成分是聚乙烯,在温度达到115摄氏度时就会发生分解和变化,而且它不耐微波高温,所以这种包装的袋装牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波炉中加热。
用铝箔包装的袋奶,因为铝箔属金属性材料,微波加热会着火,所以绝对禁止微波加热。
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