搜索
爱问首页 爱问商城

如何鉴别乌骨鸡

我家买了一只乌鸡,炖完以后,发现鸡骨是白色的。我记得乌鸡骨头应该是黑色的呀?立刻联想到红心鸡蛋。 我从网上搜索资料,并且详细检查了我家的乌鸡,五个脚趾,舌头是红色的,肉是白色的,骨头是白色的,皮是黑的。我也咨询了12365和12315,他们都说自己的部门做不了这种检测,所以特别请教各位,谁能知道如何鉴别乌骨鸡,我家买回的鸡是怎么回事。先谢谢了。

    不是吧~~你们也太无聊了~~网上一搜,只有这样一个答案,你也好意思贴上~~真是~~普通鸡跟乌鸡肯定不一样的~~雌雄鉴别方法主要有伴性遗传鉴别法和肛门雌雄鉴别法。1。伴性遗传法 应用伴性遗传规律,培育自别雌雄品系,通过专门品种或品系之间的杂交,就可以根据初生雏的某些伴性性状准确地辨别雌雄。
    目前在...全部

    不是吧~~你们也太无聊了~~网上一搜,只有这样一个答案,你也好意思贴上~~真是~~普通鸡跟乌鸡肯定不一样的~~雌雄鉴别方法主要有伴性遗传鉴别法和肛门雌雄鉴别法。1。伴性遗传法 应用伴性遗传规律,培育自别雌雄品系,通过专门品种或品系之间的杂交,就可以根据初生雏的某些伴性性状准确地辨别雌雄。
    目前在生产中应用的伴性性状有:慢羽对快羽、横斑(芦花)对非横斑(非芦花)、银色羽对金色羽。(一)快慢羽雌雄鉴别决定初生雏鸡翼羽生长快慢的慢羽基因K和快羽基因k位于性染色体上,而且慢羽基因K对快羽基因k为显性,属于伴性遗传性状。
  用快羽公鸡和慢羽母鸡杂交,所产生的子代公雏全部为慢羽,而母雏全部为快羽。  快慢羽的区分主要由初生雏鸡翅膀上的主翼羽和覆主翼羽的长短来确定。 1、主翼羽明显长于覆主翼羽的雏鸡为快羽,自别雌雄时为母雏。
  2、慢羽在羽速自别雌雄时为公雏,慢羽的类型比较多,有时容易出错,需要引起注意。慢羽主要有4种类型:①主翼羽短于覆主翼羽;②主翼羽等长于覆主翼羽;③主翼羽未长出;④主翼羽等长于覆主翼羽,但是前端有1~2根稍长于覆主翼羽,这种类型最容易出错。
    羽速和羽色自别相结合 利用伴性遗传实现初生雏鸡自别的方法主要有上述三种,为了实现父母代和商品代均能自别雌雄,避免父母代初生雏鸡翻肛鉴别,有时将两种方法结合起来使用。在一些褐壳蛋鸡已实现父母代羽速自别雌雄,商品代羽色自别雌雄的双自别体系,具体配套形式见图。
    曾祖代A系B系C系D系祖 代 A系公×B系母 C系公×D系母sskks-K- SSkkS-K-金色、快羽金色慢羽 银色快羽银色慢羽 父母代AB CDs-k-ssKk ×S-k-SSKk羽速自别 母鸡金色快羽 公为金色慢羽母为银色快羽 公为银色慢羽(淘汰)(淘汰) 商品代 ABCD基因型公 SsKk Sskk 母 s-K- s-k-羽色自别 公雏均为银色,快慢羽各半,母雏均为金色,快慢羽各半。
  收起

2022-04-26 02:16:11
0 0
收起 提交
加载更多

真正的乌骨鸡,从鸡皮,鸡肉到鸡骨头都是黑的,这是因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫作美拉宁的黑色色素。也有学者认为这种色素可以增进免疫力,正在进一步地研究。在营养上乌骨鸡和肉鸡最大的差别,是脂肪含量远低于肉...全部

真正的乌骨鸡,从鸡皮,鸡肉到鸡骨头都是黑的,这是因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫作美拉宁的黑色色素。也有学者认为这种色素可以增进免疫力,正在进一步地研究。在营养上乌骨鸡和肉鸡最大的差别,是脂肪含量远低于肉鸡,热量的含量也没有肉鸡多,且蛋白质的含量明显高过肉鸡,也比肉鸡含有更多的铁锌等矿物质。收起

2006-11-23 14:06:42
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

乌鸡的雌雄临别

雌雄临别跟平常的鸡一样识别 乌鸡(乌骨鸡)其实就是跟平常...

脚趾骨头裂开,怎么办

去医院做手术,插处钢针定位等等,根据检查情况来手术方案吧...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报