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保健拉丝纳豆怎么做呢?

保健拉丝纳豆怎么做呢?

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2018-07-11

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  保健拉丝纳豆的做法如下: 1、黄豆泡水过夜,清洗后沥出。 2、发好的黄豆拌上白糖上锅蒸,大火蒸5分钟改小火蒸约1个小时。 3、蒸好的黄豆用手一捏很容易捏碎,冷却约35度。倒入纳豆容器中。 4、30mll凉开水中加入半粒纳豆菌,拌匀。
   5、取2ml纳豆菌液倒入黄豆中,拌匀。 6、放入酸奶机中预约20个小时。 7、20小时后,纳豆外形口感都不太好。冷却后放入冰箱中冷藏几个小时,风味更佳。

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