铁与疾病关系是什么?[展开]
人体内的铁也不宜过多,倘若长期摄入含铁量高的食物会出现肝和脾功能障碍、皮肤色素沉着等中毒症状。铁中毒的情况很罕见,通常只有误将铁补充剂当糖果吃的孩子才会发生这情况。若人体内的铁长期缺乏,就会患贫血病,除体力下降外,还包括耳朵、齿龈和皮肤的慢性感染,极度疲劳等症状。
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