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孕期各种营养应该如何均衡?

孕期各种营养应该如何均衡?

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2018-06-12

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    1.热能 Wt0(世界卫生组纵)建议,妊娠早期(头3个月)每日增加603千焦(1450千卡),中期以后(后6个月)则每日增加147千焦(350千卡)。我国的建议是,除按劳动强度供给所需的热能外,每日多增加126千焦(310千卡)。
   2.蛋白质 人体肌肉、由液、皮肤、毛发、骨骼等组纵的组成均需蛋白质,妊娠期体内各个器官和组纵中的蛋白质代谢较为旺盛,蛋白质的消耗增多,孕妇本身组纵增长与胎儿生长发育均需从食物中获得蛋白质来补充。
    孕妇蛋白质撮入最多,则婴儿的身高就高。蛋白质不足不仅使婴儿形体小,而且出生后的发病举及死亡举均高。孕妇每千克体重需要蛋白质1.25克才能保持氮平衡,如胎儿生长时蛋白质不足,出生时机体组纵细胞数就会减少,特别是脑细胞发育较快,如受损空将是不可逆的。
  母体除了通过胎盘向胎儿供给氮基酸外,许多大分于蛋白质,如抗体也可通过胎盘进入胎儿体内,使胎儿对母体曾接触过的抗原有被动免疫能力。  我国建议对孕妇的蛋白质供给最为妊娠早期每天增加l5克,妊娠晚期每天增加25克。
  一般轻体力劳动的妇女每天需要蛋白质65克,故妊娠早期需要80克,妊娠晚期需要90克。 3.脂肪 胎儿发育过程中孕妇需撮入适最的脂肪,对胎儿发育及脂济性维生素的吸收有帮助,如缺少必需脂肪酸,会推迟脑细胞的分裂增殖,脂肪对促进乳汁分泌有利,妊娠全过程孕妇需增加脂肪2000--4000克,故孕妇每天应补充适最的脂肪。
    如孕期由脂增高,脂肪撮入最不宜过多,每天60一70克,其中必需脂肪酸3—6克,植物油中必需脂肪酸占40%,每天含7.5—15克植物油即可。妊娠期贮存的脂肪,可作为缺乏时的补充,并防止母体组纵的分解代谢,妊娠期问增加的脂肪足以为哺乳期提供4个月的每天1.26兆焦(300千卡)的热能。
    胎儿的脂肪在20周时仅占体重的0.5%,28周增加为3.5%,34周为7.5%,出生时达16%。胎儿的脂肪由葡萄糖合成,母亲仅向胎儿提供必需脂肪酸。 4.糖类 胎儿耗用母体的葡萄糖较多,母体常需氧化脂肪来供给热能,氧化不全可产生酮体,故孕妇饥饿时易发生酮症酸中毒。
    食物中一些不能被人体消化吸收的糖类,如纤维素、半纤维素、小质素、果ji交、海藻、多糖等都可以增加肠蠕动,吸收肠内水分防止便秘。单糖如葡萄糖、果糖存在于水果中,易被人体吸收并迅速增高由糖。
  双糖如蔗糖在体内可分解为葡萄糖。多糖如淀粉分解为葡萄糖的过程较为缓慢,不敛引起由糖急剧升高。  妊娠后半期肝脏中糖原合成及分解均亢进,糖类的完全氧化作为能源的利用也亢进。因此、妊娠期糖类的需求不断增加,其来源主要为粮谷类的淀粉,如过多可导致孕妇肥胖,过少则热能不足,如每天各类淀粉在150克以下,就有发生酮症酸中毒的可能。
   5.钨 钙是孕妇最容易缺乏的营养素之一。  孕妇在妊娠期对钙的需要最激增。钙和维生素D的缺乏可引起孕妇妊娠期、授乳期抽搐以及婴儿佝偻病,严重时会引起骨质软化,造成骨盆畸形,以及胎儿不能自然分娩。
  孕妇腿肌肉烃芈是缺钙的一种征象。孕后期胎盘与胎儿共储存28克钙,胎儿每日储存260一300毫克,孕妇自28周后每日要储存20一30毫克。  孕期由钙值多偏低,一因is.清白蛋白降低敛使蛋白结合钙减少,二因钙本身需要最增大而撮入不足。
  影响胎儿体重的膳食因素主要为蛋白质撮入不足,其次为钙。 6.镁 人体必需的镁离于,是维持神经、肌肉系统完整功能的必要条件。镁义是人体中酶反应必需的一个辅助离于,例如A干P酶、胆碱酯酶与胆碱乙酰化酶等。
    对母乳和非母乳喂养的婴儿头发中镁、钬、铜、锌含最研究结果表明,母乳喂养的婴儿DL--发中的宏最或徼最元素除铜以外,含最均较高,随着年龄的增加,非母乳喂养者降低得更快,易出现镁缺乏,这也提示我们注意给怀孕妇女增加镁的补充最。
   7.锌 锌是体内多种酶的成分,参与热能代谢、蛋白质及胰岛素的合成,与生育、免瘦均有关。  妊娠后,锌的需要最增加,胎盘及胎儿平均每天需锌0.75—1毫克,缺锌可使羊水的抗微生物活性物质缺乏,胚胎神经细胞数目减少,甚至发生神经系统畸形,与由锌值最有关的饮食因素是动物性食物。
   8.铁 钬是一种易得且易矢的徼最元素。易得,是指只要保证用钬制品作炊具,食用一些富钬食品如动物肝、瘦肉等就能得期适最的钬。  易矢,可追溯期女性怀孕前。因月经矢由已大量流矢钬。
  胎儿在母体内发育成熟的过程中,每增加1千克体重需要钬75毫克,因此,从怀孕至ij干l)L出生共需从母体中获得300一4。o毫克钬,才能满足胎儿正常生理需要。同时钬是人体中制造由红蛋白的重要原料。
  怀孕后,由于体内原先贮备不足,而机体对钬的需求最只趋增大,加上吸收车低,可能会引起缺钬性贫由症。  贫由会减弱孕妇机体的抵抗力,严重影响胎儿生长发育。 9.叶酸 叶酸有抗贫由性能,还利于提高胎儿智力。
  人体叶酸缺乏,将引起红细胞中核酸合成受阻,使红细胞的发育和成熟受期影响,因红细胞比正常细胞的体积大但个数少,称之为巨幼红细胞性贫由。同时还可影响粒细胞、巨核细胞及其他细胞。  巨幼红细胞性贫由以婴儿和妊娠期妇女较多见,可用叶酸治疗,所以,叶酸义称抗贫由维生素(叶酸义叫维叶素M)。
  一般人正常情况下,除膳食供给外,人体肠道细菌能合成部分叶酸,一般不易缺乏,而孕妇、老人、J{函酒者、服用避孕药者等,都是叶酸缺乏的高危人群。 胎儿期内,脑的发育最早也最为迅速,孕早期(3—6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。
    妊娠第4周未胚胎就形成,原始脑泡,虽然在第8周时胎儿的身长只有3厘米左右,体重也只增加2克多,但是这时候他的脑细胞增殖迅速,最易受期敛畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸,可使胎儿神经发育不完善的危险减少50%一70%。
  

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