化学药物治疗胃癌，多用于胃癌术后的辅助治疗或不能手术的晚期胃癌。但是，虽然近年来对药物的各种组合或给药途径等都进行了不少工作，迄今尚无被大家所公认的最佳治疗方案。有资料统计单纯手术的治疗及手术+化学药物治疗两组病例，结论是两组的疗效并无差异。
因而胃癌的化学药物治疗仍是有待深人研究的课题。随着一些有关学科基础理论的迅速发展和新药物发展， 特别是细胞增殖动力学理论的发展，揭示了各种抗癌药物的作用特点，肿瘤的化疗有了较大的进展。许多过去认为的不治之症，经联合化疗后，患者得以生存。
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