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玉兰花茶的浸泡饮用方法有哪些?

玉兰花茶的浸泡饮用方法有哪些?

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2018-05-14

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    在中国,饮茶已成为一种文化。饮茶时十分讲究,重在 品,无论是茶、水、器具还是环境都有着不同的说法。一般饮花茶的茶具,大多数选用的是有盖的白色或略带 山水人物花纹的瓷杯,抑或具有独特底蕴的专用饮茶工 具——盖碗,依据个人爱好不同,亦有人选用通透的白色玻 璃杯,以此增加艺术的美感享受。
    饮用器具备好之后,可依据个人爱好选择精美的茶盘。 然后将茶盏置于茶盘之内,取沸水冲洗茶盏、茶托以及整个 茶具,使各部件均在沸水中得到充分接触后将水倒出。其主 要目的就是清洗、洁净茶具。
  清洗干净以后,用取器小心地将花茶取出,可依据个人 口味不同,将适量茶叶放入茶盏。  然后向茶盏冲入沸水,这 里的沸水以经过沸腾后凉至80丈左右的沸水为宜。在使沸 水人盏时,最好提高茶壶,让壶口涌出的沸水从较高处落下, 从而促使茶盏内茶叶随冲入的沸水滚动,以有利于茶叶在沸 水中得到充分浸泡。
  水以加到八分满为宜,加完水后应立即 加盖,以防茶香外泄。  玉兰花茶冲泡静置大约4分钟左右,稍候即可轻轻提起 茶盏,缓缓揭开杯盖的一侧,将茶盏提到鼻前,香气不吸而入 鼻,顿觉芬芳而心旷神怡。
  如有风雅嗜茶者,尽可迎着香气 加以深呼吸,从而使香气入鼻腔,绕于口腔,直达心脾。此感 不可言达也。闻香稍后,茶汤亦微凉,已可人口,小口啜饮, 并将茶汤在口中稍做停留,以口吸气、鼻呼气,使茶汤在口腔 中往返流动数次,使之充分与鼻腔和口腔接触,品尝茶叶和 香气后再咽下,咽下之后口留余香,端然正坐,细细品味,陶 醉其中,如人无人之境,自得之状愈甚。
    民间对饮用花茶有 “ 一口为喝,二口为品”之说。玉兰花茶一般只进行三次左右冲泡,因为冲泡次数过 多,虽仍有些许茶味,但已经很难再有花香之感了。除此之外,玉兰花茶还可以直接以鲜花的方式进行泡制,选取大且饱满的玉兰花,剪取后进行剥瓣,用盐水反复清 洗并晾干,饮时取晾干花瓣置于杯中。
    将凉至80°C左右的沸 水冲人杯中,然后可依个人口味再选取添加绿茶或其他茶 叶,稍候有香味溢出即可当茶饮用。

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