儿童常见的不合理食物结构有哪些？

    如果我们不注意膳食的食物结构，不能按照中国营养学会推荐的各 组食品摄取量来安排幼儿一日三餐，换句话说，如不能落实食物多样化，不能按比例地摄取各组食品，就会导致膳食的总体食物结构发生偏差。
   最常见的不合理食物结构有以下几种：“三高一低”的食物结构,即“商热能、高蛋白、高脂肪及低膳食 纤维”。  这种食物结构以洋快餐为代表，长期的“三高一低”膳食，会导致现代文明病，如高血压、肥胖、高血脂、心血管疾病、糖尿病及某些肠道癌 症的高发。
  如果我们一日三餐摄取较多的动物性食品、油脂及较少的蔬 菜，就会形成“三高一低”的食物结构，这种食物结构是不合理的，提供的营养也是不合理的。  “三高两低”的食物结构，即除上述的“三高一低”之外,还存在 主食摄人量太少，造成低碳水化合物，其结果与上述相似。
  其表现为在生活中荤菜或油炸食品吃得过多，但饭和蔬菜吃得很少。“二高二低”的食物结构，即高蛋白、高脂肪、低碳水化合物、低膳 食纤维。由于摄取荤菜较多，粮食甚少，所以能量的摄取不一定很高。  凡荤菜吃得过多的食物结构，都容易产生酸性体质，严重时可发生轻度 酸中毒。
  “一-高两低”的食物结构，即高蛋白、低热能、低碳水化合物。有 些女孩平时饭吃得很少，只喜欢吃瘦肉、虾蟹以及少量蔬菜水果之类。这种食物结构提供较多的蛋白质，但热能不足。大量的其他营养素如维生 素和矿物质都严重不足，其结果不仅会产生消瘦，而且会导致营养不良或 生长发育迟缓，过多蛋白质的分解会加重肝肾负担，也白白浪费了宝贵的蛋白质资源。
      此外，膳食食物结构偏离现象还可能有“三低”（低热量、低 蛋白质、低碳水化合物）结构等。
  总之，所有不合理的膳食食物结构,都不能提供合理营养，合理营养 只能来自按照科学安排的平衡膳食的食物结构，也只有合理营养才能促进健康，凡是持有“适口而珍”以及“随心所欲”的饮食观，都已偏离合理 营养的主道,对健康都是不利的。[收起]