儿童最该远离食品添加剂，添加剂对儿童的不良影响是最需警偈的。
尽管每一种食品添加剂都相对安全，但如果在膳食中摄入量过大，仍 然有带来副作用的可能。同时，各种食品添加剂之间的相互作用，也没有
得到详尽的研究。
因此，优先食用接近天然状态的食物，仍是一种明智的 选择，特别是对于生理功能尚未完全发育成熟的儿童。
我们的货架上，给孩子当零食的食品，品种最为繁多，使用的添加剂 也相当多样。
我们要考虑到，他们幼小的身体，解毒能力是最差的，是应
当远离大部分食品添加剂的。
国外更多的研究表明，在让儿童远离各种加工食品之后，可能不少 孩子的多动症、注意力不集中、学习障碍、侵略性行为等将有所改善。
总
之，家长应当尽可能不给两岁以下幼儿食用含有添加剂的食品，包括彩色 的糖果、甜味饮料、膨化食品、各种蛋糕甜点等。
要想避免摄人大量食品添加剂，最好的方法就是自己购买新鲜天然的食 品原料，花费一些时间，按照传统的方式，亲自动手制作健康的家庭食品。
家做新鲜食品的好处，不仅可以避免食品添加剂，还可以提供平衡的 养分。 用完全天然形态的食品原料在家烹调，虽然花费时间精力，却可以
充分获得大自然赋予的健康好处，这是爱孩子的最明智表现。[收起]
