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乙烯的作用是什么?

乙烯的作用是什么?

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2018-10-11

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乙烯能导致很多果实成熟,即使在稀薄浓 度下,乙烯也具有催熟效应,所以有人将它称为“成熟激素”。 实验表明,乙烯对糖酵解和呼吸有刺激作用。乙烯能刺激氧化酶 和水解酶(淀粉酶、过氧化物酶、接触酶),并钝化这些酶的抑 制剂。

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