食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提 高食品稳定性和延长储存期的食品添加剂，分为天然 抗氧化剂和合成抗氧化剂两类。虽然很少有人对抗氧 化剂过敏，但是爸爸妈妈还应注意宝宝对抗氧化剂过 敏的情况。
一般来说，天然抗氧化剂引起的食物过敏较少见。下面主要介绍一下常见的含有合成抗氧化剂的食 品，以提醒家长注意。 食用油脂、干鱼制品：含有2, 6-二叔丁基羟基 甲苯。食用油脂：含有叔丁基对羟基茴香醚。
油炸食品、方便面和罐头：含.....[展开]
食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提 高食品稳定性和延长储存期的食品添加剂，分为天然 抗氧化剂和合成抗氧化剂两类。虽然很少有人对抗氧 化剂过敏，但是爸爸妈妈还应注意宝宝对抗氧化剂过 敏的情况。
一般来说，天然抗氧化剂引起的食物过敏较少见。下面主要介绍一下常见的含有合成抗氧化剂的食 品，以提醒家长注意。 食用油脂、干鱼制品：含有2, 6-二叔丁基羟基 甲苯。食用油脂：含有叔丁基对羟基茴香醚。
油炸食品、方便面和罐头：含有没食子酸丙酯。婴儿食品、奶粉：含有维生素E。鱼肉制品、冷冻食品：含有维生素C和异维生素C。[收起]
