电磁灶有哪些特点?
1、更节能(热效率高) 电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导"绿色厨房文化"的高科技产品,电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场,磁场内的磁力线通过含铁物质(铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等)的底部时,促使铁分子高速运动,产生无数小涡流,因此热效率高。 相比之下,传统炉具,如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物,另有部分热耗用在燃烧空气,热效率在40%-70%之间,热能耗量大、煮食慢。而电磁炉的热效率普遍高于80%,九阳电磁炉热效率能够达到93%。 用传统炉灶明火烧开一壶水需要9分钟,而放到电磁炉上则只需2~3分钟,大大节省了能源。全太太电磁...全部
1、更节能(热效率高) 电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导"绿色厨房文化"的高科技产品,电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场,磁场内的磁力线通过含铁物质(铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等)的底部时,促使铁分子高速运动,产生无数小涡流,因此热效率高。
相比之下,传统炉具,如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物,另有部分热耗用在燃烧空气,热效率在40%-70%之间,热能耗量大、煮食慢。而电磁炉的热效率普遍高于80%,九阳电磁炉热效率能够达到93%。
用传统炉灶明火烧开一壶水需要9分钟,而放到电磁炉上则只需2~3分钟,大大节省了能源。全太太电磁炉不受锅具种类和大小的左右,独有的热能强力制御开发,2200W的电磁炉产生的极高的热值相当于4800 KCAL/m3的煤气炉发出的高火力。
2、更安全(无明火烹调好处多) 电磁炉使用效果与煤气灶完全不同,在使用过程中即不会产生明火,炉面本身亦不发热,炉体内没有高于250℃以上的高温部件,不会发生灼伤事故。同时,电磁炉表面的耐热陶瓷板,要求放在它上面的金属锅具一定要有足够的接触面积才会产生热能,如接触面积过小,则不会发生电磁感应,当然也就不可能发热了。
即使将汽油洒在炉面上也不会引起燃烧,绝不会如其它灶具经常导致火灾事件,更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。当磁场内的磁力线通过非金属物体时,不会产生涡流,故不会产生热力。炉面和人都是非金属物体,本身不会发热,因此没有被电磁炉烧伤的危险,更不怕风吹,不会爆炸或引致气体中毒。
当把锅具从炉面上拿下来时,电磁炉也会自动切断电源,可以说电磁炉是一种十分安全的灶具。 一般微波炉的工作频率为几千兆赫,有害于人体健康;而电磁炉的振荡频率只有20~30千赫,对人体无任何伤害。 电磁炉设有若干种安全保护电器,同时还有指示灯LED显示及自动装置, 使用户一目了然,准确选择不同工作方式。
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