原料有鸡翅400克，青椒片50克。 料酒、盐、白糖、酱油、醋、淀粉、油、姜末、香油各适量。 做法是①鸡翅用料酒和适量盐腌制10分钟左右。②料酒、白糖、酱 油、醋和淀粉调成味汁备用。③锅置火上，加适量油烧热，下入鸡 翅炸熟，捞出沥油备用。
④锅内另加油烧热，下姜末爆香，放入鸡 翅、青椒片，倒入调好的味汁，炒勻后淋少许香油即可。 功效：富含蛋白质和多种氨基酸，有调和脏腑、安养精神、利水消 肿的功效，可有效缓解早孕腹泻、肌肉酸痛等症。
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