高血压新妈妈的美食餐有哪些?
奶香芹菜汤
原料:芹菜150 克,奶油50 克,牛奶150 毫升,面粉适量。
调料:精盐适量。
做法:
1、将芹菜择洗干净,切成末备用;将牛奶倒入一个干净的大碗中,加入精盐、奶油及2小匙面粉,调匀。
2、锅内加200 毫升清水煮开,倒入芹菜末煮熟。
3、将调好的牛奶面糊倒入芹菜汤中,煮沸即可。 ...全部
奶香芹菜汤
原料:芹菜150 克,奶油50 克,牛奶150 毫升,面粉适量。
调料:精盐适量。
做法:
1、将芹菜择洗干净,切成末备用;将牛奶倒入一个干净的大碗中,加入精盐、奶油及2小匙面粉,调匀。
2、锅内加200 毫升清水煮开,倒入芹菜末煮熟。
3、将调好的牛奶面糊倒入芹菜汤中,煮沸即可。
贴心提示
芹菜能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲。芹菜中含有的酸性成分,能够扩张血管,具有平肝降压的作用,能够有效地治疗原发性高血压和妊娠高血压。
冬笋香菇炒白菜
原料:白菜200克,干香菇5朵,冬笋半根。
调料:精盐、料酒、植物油各适量。
做法:
1、将白菜洗好,切成约1 寸长的段;干香菇用温水泡开,择去蒂切成小块;冬笋去掉外皮,洗净,切成长方薄片。
2、油锅烧热后先炒白菜,再加肉汤或水,放入香菇及冬笋,倒入料酒,盖上锅盖烧开。
3、放入精盐,改用小火焖软即成。
贴心提示
新妈妈吃这道菜有降低胆固醇、降血压的作用。
秋冬季节寒冷干燥的天气对皮肤的伤害极大,白菜中含有丰富的维生素,多吃白菜,还可以起到很好的护肤和养颜效果。
糖醋银鱼豆芽
原料:黄豆芽300克,鲜豌豆、胡萝卜各50 克,银鱼20 克,葱花10 克。
调料:醋、白糖、精盐、植物油各少许。
做法:
1、将银鱼洗净,投入沸水中汆烫一下,捞出来沥干水。
2、将鲜豌豆煮熟,过一遍凉水,沥干水;黄豆芽洗净;胡萝卜洗净切丝。
3、将白糖、醋、精盐放入一个碗里,兑成调味汁。
4、锅内加入植物油烧热,放入葱花爆香,倒入黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝略炒。
5、加入煮熟的豌豆,翻炒几下,倒入调味汁略炒即可。
贴心提示
黄豆芽有清热利湿、消肿除痹、滋润肌肤的功效;银鱼是一种高蛋白、低脂肪食品,具有味甘、性平、宜肺、利水等功效。
两者搭配既能够帮助新妈妈开胃,又可以帮助新妈妈补充丰富的钙和维生素A,对于辅助治疗高血压有良好的效果。
番茄猪肝菠菜面
原料:面条200克,番茄100克,猪肝70克,菠菜50克,姜丝、葱丝、花椒各适量。
调料:精盐、香油、植物油各适量。
做法:
1、菠菜洗净,入沸水锅焯透,投凉沥水,切段;番茄洗净切片;猪肝洗净切片,用开水汆一下,捞出沥水。
2、锅置火上,倒入植物油烧热,放入花椒炒香,放入猪肝片炒散,加入葱丝、姜丝炒熟。
3、净锅倒入适量清水,加少许植物油烧开,下入面条煮至八成熟,再放番茄、菠菜、猪肝,加精盐调味,面条熟后淋入香油即可。
贴心提示
菠菜含钾丰富,非常适宜高血压新妈妈食用;番茄中含有大量的钾及碱性物质,能够促进血液中钠盐的排出,对高血压有良好的辅助治疗作用。
核桃油茭白鸡蛋
原料:茭白100克,鸡蛋2个,葱花、高汤各适量。
调料:核桃油2 小匙,精盐适量。
做法:
1、茭白去皮洗净,切成丝备用;将鸡蛋洗净,打入碗内,加少量精盐调匀备用。
2、锅中加入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,炒出蛋花。
3、另起锅,锅中加入核桃油烧热,下入葱花爆香,放入茭白丝翻炒几下。
4、加入精盐、高汤继续翻炒,待汤汁干、茭白熟时倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
贴心提示
茭白具有利尿、除烦渴、解热毒、通乳汁的功效,适宜高血压新妈妈食用;核桃油醇香味美,有利于宝宝健脑益智。
天麻鸭子
原料:鸭子半只(约500克),天麻片6 克,生地片10 克。
调料:精盐适量。
做法:
1、鸭子去内脏,洗净,剁成小块。
2、将鸭块与天麻片、生地片一起放入砂锅,加适量清水,共炖至鸭肉烂熟。
3、加入少许精盐调味即可。
贴心提示:食肉饮汤,宜常服,可以平肝滋阴,主治以头晕、头痛、抽搐为主要症状的高血压。
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