作物是怎么呼吸作用?
同人和动物一样,作物也必须进行呼吸。生活细胞内的有机物,经过一 系列的生物化学反应,被氧化分解成简单物质,同时释放出能量,这个过程 就是作物的呼吸作用。呼吸作用和光合作用都是作物重要的代谢活动。 作 物在有光的时候才能进行光合作用,光合作用主要在叶肉细胞中进行,但作 物的每个活细胞都在时刻不停地进行着呼吸。
作物进行呼吸作用的主要形式是有氧呼吸。有氧呼吸把有机物质彻底 氧化分解,形成二氧化碳和水,同时释放出能量。 在无氧条件下,作物也要 进行无氧呼吸,但有机物分解得不彻底,比有氧呼吸时释放的能量少。如胡 萝卜的肉质根,在无氧呼吸时产生乳酸。呼吸作用在作物的不同部位、不同 生育时期或不...全部
同人和动物一样,作物也必须进行呼吸。生活细胞内的有机物,经过一 系列的生物化学反应,被氧化分解成简单物质,同时释放出能量,这个过程 就是作物的呼吸作用。呼吸作用和光合作用都是作物重要的代谢活动。
作 物在有光的时候才能进行光合作用,光合作用主要在叶肉细胞中进行,但作 物的每个活细胞都在时刻不停地进行着呼吸。
作物进行呼吸作用的主要形式是有氧呼吸。有氧呼吸把有机物质彻底 氧化分解,形成二氧化碳和水,同时释放出能量。
在无氧条件下,作物也要 进行无氧呼吸,但有机物分解得不彻底,比有氧呼吸时释放的能量少。如胡 萝卜的肉质根,在无氧呼吸时产生乳酸。呼吸作用在作物的不同部位、不同 生育时期或不同环境条件下,有糖降解、酒精发酵、乳酸发酵、三羧酸循环、 戊糖磷酸途径、乙醛酸循环以及乙醇酸氧化等多种不同的_径。
呼吸作用有什么重要意义呢?它是作物进行代谢活动的中心枢纽。其 一,呼吸作用释放出的能量大部分以热能的形式放出,可以提高作物的体 温,有利于幼苗生长、开花授粉、受精等,少部分的能量在体内贮存起来,满 足各种生理活动的需要。
其二,呼吸作用产生的部分中间产物,如苹果酸、 甘油醛磷酸等,为氨基酸、脂肪、核酸和植物激素等重要有机物质的合成提 供原料。其三,当作物受伤时,受伤部分的细胞呼吸作用加强,加速有毒物 质的分解,促进伤口愈合。
呼吸作用的强度与作物的类别、部位和生育特性有关。通常玉米等喜 温作物比小麦、油菜等耐寒作物高,生长快的作物比生长慢的作物高,同一
植株内生殖器官比营养器官高,萌发的种子、生长旺盛的叶片和幼小的果实 呼吸作用特别旺盛。
温度、氧气、二氧化碳和水分等外界条件影响作物的呼吸作用。温带作 物呼吸作用的最适温度一般在25〜35°C,温度过高或过低都会降低呼吸强 度。当氧气浓度过低时,无氧呼吸增强,易引起酒精中毒,影响作物正常的 生长发育。
当二氧化碳浓度过高时,也会降低呼吸作用。随着作物体内水 分的增加,一般呼吸作用的强度也增加,天气干旱时作物萎蔫的时间过长, 呼吸作用的强度会下降。
人们常根据呼吸作用的原理,采取农业措施来干预作物的生理进程。
例如在早稻浸种催芽的时候,用温水淋种,利用种子呼吸产生的热量来提高 温度、加快萌发,等露白以后,种子的呼吸强度增加,应及时翻堆降温,防止 烧苗。在寒潮来临的时候,要对稻秧田灌水保温护秧,寒潮过后,及时排水, 防止烂秧。
对小麦、玉米等旱地作物,要在苗期中耕松土,尤其在发生雨涝 后要及时排水松土,改善根系周围土壤的透气性,保障根系健康地呼吸。在 贮藏种子和果实时,一般通过降低种子人库时的含水量和加强仓库通风散 热,降低呼吸作用,减少种子和果实营养物质的消耗,也可以通过增加库内 二氧化碳的浓度或充进氮气等抑制呼吸作用。收起