牛皮癣的患者饮食要注意什？

      1。多吃蔬菜、水果和薯类

    （1）要多吃蔬菜：蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。
  

    （2）要多吃薯类：薯类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。  

    （3）要多吃水果水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。
  红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素，如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。

    2。以谷类食物为主，多样搭配

    （1）吃谷类食物对牛皮癣治疗的益处：谷类食物是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。
      动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

    （2）谷类食物搭配帮助治疗牛皮癣：此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。
  稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。[收起]

牛皮癣患者在平常应注意很多的细节问题，如保持乐观向上的情绪，树立战胜疾病的信心;饮食要合理化，不挑食、不偏食，忌烟，忌酒。多食豆类、粗粮、新鲜蔬菜、水果等高蛋白、低脂肪、富含维生素的食品;若有扁桃体炎、咽炎、上呼吸道感染等，应积极治疗;避免各种强烈的物理、化学刺激，如染发、纹身等;多在户外锻炼，多活动、多出汗、多晒太阳。增强体质，提高机体抗病能力、勤洗澡、及时巩固治疗等等。[收起]