东北垦区大米哪家评价好

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2017-05-06 13:21:06 举报

同步

匿名

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2017-05-06 13:21:36

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东北农垦大米,优质大米一般为米粒饱满，洁净，有光泽，纵沟较浅，掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味，蒸熟后米粒油亮...[展开]

东北农垦大米,优质大米一般为米粒饱满，洁净，有光泽，纵沟较浅，掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味，蒸熟后米粒油亮，有嚼劲，气味喷香。劣质大米主要是米粒不充实、瘦小，纵沟较深，无光泽，掰开米粒断面残留褐色或灰白色。发霉的米粒多呈绿色、黄色、灰褐色、赤褐色，且光泽差、组织疏松，有霉味或其它异味。吃起来口味淡，粗糙，黏度也小，这也是陈米的特征。[收起]

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2017-05-06 13:20:36

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东北珍珠米,水稻在返青期、减数分裂期、开花与灌浆前期受旱减产比较严重，返青期缺水，影响秧苗活棵和分蘖；减数分裂期缺水，颖...[展开]

东北珍珠米,水稻在返青期、减数分裂期、开花与灌浆前期受旱减产比较严重，返青期缺水，影响秧苗活棵和分蘖；减数分裂期缺水，颖花大量退化，出穗延迟、结实率下降；抽穗期受旱，影响出穗，减产严重；灌溉期受旱，粒重下降而影响产量。水稻在返青期、减数分裂期、开花期对淹水比较敏感，长期淹水会导致死苗、幼穗腐烂和结实率降低。[收起]

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2017-05-06 13:19:36

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  东北有机大米,标准二等米：为粮店日常供应的大米。这类大米尽管淀粉含量较特等米和标准一等米为低，出饭率和消化吸收率也较...[展开]

  东北有机大米,标准二等米：为粮店日常供应的大米。这类大米尽管淀粉含量较特等米和标准一等米为低，出饭率和消化吸收率也较低，但粗纤维素、灰分含量高，维生素B和尼克酸含量能满足人体需要，唯有维生素B2和钙的含量达不到营养标准。
   标准三等米：因保留了大量的皮层和糊粉层，所以维生素和矿物质的含量比较高，但因为含有较多的粗纤维和灰分，其出饭率和食用品质都不及上述三个等级的大米。所以标准三等米一般不加工。[收起]

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