应该可以吧!我在网上查了有这个菜啊!呵呵!
〖菜名〗:番茄烧豆腐
〖国别〗:中国菜谱
〖菜系〗:全 部
〖菜类〗:素菜类
〖专题〗:非专题类
〖技法〗:烧之技
【基本材料】
〖主料〗:家常豆腐2盒,番茄2个,虾仁30克
〖辅料〗:甜豆荚30克
〖调料/腌料〗:(1)高汤2杯。
盐1/2茶匙。糖1/3茶匙。 (2)太白粉水1茶匙。
【制作过程】
(1) 番茄氽烫去皮,1个切为8块;虾仁洗净。
(2) 豆腐一盒切成四块。
(3) 炒锅烧热入油2大匙,先入番茄炒出香味,续入豆腐,虾仁与调味料(1)以小火烧5分钟。
(4) 最后加入甜豆荚,并以太白粉勾芡即可。
【备注说明】
适宜食用者:
1. 肝气燥热而浮躁不安者。
2. 胃液分泌不足、消化功能虚弱者。
3. 容易疲劳、嗜睡者。
4. 筋骨僵硬、关节不灵活者。
5. 欲美白肌肤、消除黑色素沉淀者。
健康小语:
番茄烧豆腐富含维生素c及纤维素不仅是美容圣品,更可抗老化早衰,常食用,有助体内毒素排出。
能调节消化与排泄系统,安定情绪,补充体力。 。
可以. 西红柿烧豆腐味道很好吃,又好做 新鲜的西红柿约3两的一只,配嫩豆腐10两。热锅下油,切成块状的西红柿下锅炒出汁,放入嫩豆腐块,稍加点水,翻炒后焖烧3或4分钟,其间记得放盐2--3克,至豆腐块吸取了西红柿的酸汁,撒葱花出锅,白玉浮于红汤中,色香味美,家常美味,记得试试呀!!!