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玉米酪好好吃,不过只有在饭店里吃到...自己很想做了吃,因为打包回来就不脆了哦..怎么做呢?简单吗,要什么材料呀????
玉米烙制作：
原料:
嫩玉米粒300克,白糖、干淀粉、食用油各适量。
制作:
1、将玉米粒洗净,加入白糖、干淀粉拌匀。
2、炒锅烧热先用油滑一下倒出，再放少许油烧热，把拌好白糖、干淀粉的玉米粒紧密地铺在锅底,以小火烙至淀粉糊化凝固,顺锅边慢慢倒入热油淹住玉米，再用中火煎至底面色呈金黄时起锅，最后改刀装盘即成。
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玉米烙制作：
原料:
嫩玉米粒300克,白糖、干淀粉、食用油各适量。
制作:
1、将玉米粒洗净,加入白糖、干淀粉拌匀。
2、炒锅烧热先用油滑一下倒出，再放少许油烧热，把拌好白糖、干淀粉的玉米粒紧密地铺在锅底,以小火烙至淀粉糊化凝固,顺锅边慢慢倒入热油淹住玉米，再用中火煎至底面色呈金黄时起锅，最后改刀装盘即成。
特点：色泽金黄，入口松脆，香甜可口。
香煎玉米烙
主料：玉米粒
辅料：马蹄、糯米粉、青红椒
味型：香甜味
制法：将玉米粒、马蹄、糯米粉拌匀，下入锅中煎炸即成
特点：香甜可口，外酥内嫩。
。收起
玉米酪 材料:玉米粒一小碗(最好是甜玉米),面粉满2汤勺,牛奶一小碗,鸡蛋一个,黄油少许,糖少许 步骤:将所有东西混合搅匀。烤盘中抹上黄油,...全部
玉米酪
材料:玉米粒一小碗(最好是甜玉米),面粉满2汤勺,牛奶一小碗,鸡蛋一个,黄油少许,糖少许
步骤:将所有东西混合搅匀。烤盘中抹上黄油,防粘底。
将混合好的玉米蛋奶粉糖倒入烤盘,铺平。
开250度烤吧,烤到凝固,飘香了,再翻个面继续烤,带点焦的,也很好吃。
或者放入平底锅煎也行,自己喜欢怎么做,就怎么做好了。
【菜名】 香煎玉米酪
【原料】 美国甜玉米料、地瓜、魔芋、白糖、生粉、芝麻糖。
【制作过程】
(1)将玉米粒仔用纱布挤干水分，放入汤盆中加入地瓜粒、魔芋粒、白糖、生粉等，搅拌均匀。
(2)将锅烧热，加入搅拌的玉米原料，摊成饼状，上小火煎成两面金黄即可，把煎好的玉米饼用刀改成若干三角形即可装盘，撒上芝麻糖即成。
。收起
香煎玉米酪 【所属菜系】 东北招牌菜 【特点】 玉米酷色泽金黄、外酥里嫩，具有典型的鲜、香、甜、酥、松、糯等特点，尤其适合女士、儿童食用。 【原料】 美国甜玉米料、地瓜、...全部
香煎玉米酪
【所属菜系】 东北招牌菜
【特点】 玉米酷色泽金黄、外酥里嫩，具有典型的鲜、香、甜、酥、松、糯等特点，尤其适合女士、儿童食用。
【原料】 美国甜玉米料、地瓜、魔芋、白糖、生粉、芝麻糖。
【制作过程】
(1)将玉米粒仔用纱布挤干水分，放入汤盆中加入地瓜粒、魔芋粒、白糖、生粉等，搅拌均匀。
(2)将锅烧热，加入搅拌的玉米原料，摊成饼状，上小火煎成两面金黄即可，把煎好的玉米饼用刀改成若干三角形即可装盘，撒上芝麻糖即成。收起
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