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盐蛋黄炒玉米粒怎么做?

    材料:甜玉米、超市里卖的一包一包的咸蛋黄、食用油、盐、胡椒粉、味精、淀粉 做法:1。首先把咸蛋黄蒸15分钟,然后用小勺压碎待用。 2。把甜玉米挤干水分,拌入适量的淀粉,充分的裹上一层粉衣。
   3。起锅烧热放入食用油烧至6成热,放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控干油。   4。锅放油40克,将...全部

    材料:甜玉米、超市里卖的一包一包的咸蛋黄、食用油、盐、胡椒粉、味精、淀粉 做法:1。首先把咸蛋黄蒸15分钟,然后用小勺压碎待用。 2。把甜玉米挤干水分,拌入适量的淀粉,充分的裹上一层粉衣。
   3。起锅烧热放入食用油烧至6成热,放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控干油。   4。锅放油40克,将咸蛋黄下锅炒至起泡,调胡椒粉。 5。最后把控干油的玉米粒倒入煸好的咸蛋黄里,在用微火干煸一会, 待咸蛋黄充分裹住玉米粒时,调味精和盐。
  (因为咸蛋黄是咸的所以要 先尝尝再补盐。) 6。装入没有水分的盘子里就可以了。收起

2005-02-01 22:08:52
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咸蛋黄蒸熟以后冷却碾碎用手把它和玉米搅在一起,咸蛋黄把玉米都包起来以后放进烧热了的油锅里炒就可以了

咸蛋黄蒸熟以后冷却碾碎用手把它和玉米搅在一起,咸蛋黄把玉米都包起来以后放进烧热了的油锅里炒就可以了收起

2005-02-03 15:37:35
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    材料:甜玉米、超市里卖的一包一包的咸蛋黄、食用油、盐、胡椒粉、味精、淀粉 做法:1。首先把咸蛋黄蒸15分钟,然后用小勺压碎待用。 2...全部

    材料:甜玉米、超市里卖的一包一包的咸蛋黄、食用油、盐、胡椒粉、味精、淀粉 做法:1。首先把咸蛋黄蒸15分钟,然后用小勺压碎待用。 2。把甜玉米挤干水分,拌入适量的淀粉,充分的裹上一层粉衣。
   3。起锅烧热放入食用油烧至6成热,放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控干油。   4。锅放油40克,将咸蛋黄下锅炒至起泡,调胡椒粉。 5。
  最后把控干油的玉米粒倒入煸好的咸蛋黄里,在用微火干煸一会, 待咸蛋黄充分裹住玉米粒时,调味精和盐。(因为咸蛋黄是咸的所以要 先尝尝再补盐。) 6。
    装入没有水分的盘子里就可以了。收起

2005-02-01 21:49:03
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1、取咸蛋黄用小勺磨成粉状; 2、下锅炒玉米粒,放少许盐入味; 3、取出玉米,留少许油下锅炒咸蛋黄; 4、待咸蛋黄炒至起泡,将玉米粒倒入锅内一起炒; 5、加入香葱,起锅。

1、取咸蛋黄用小勺磨成粉状; 2、下锅炒玉米粒,放少许盐入味; 3、取出玉米,留少许油下锅炒咸蛋黄; 4、待咸蛋黄炒至起泡,将玉米粒倒入锅内一起炒; 5、加入香葱,起锅。收起

2005-02-01 17:28:50
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   盐蛋黄炒玉米粒( 黄金玉米粒),金黄玲珑,咸甜适口,老少皆宜,最是下酒好菜      原料:玉米粒一碗   调料:干生粉、食盐、咸蛋黄      做法:   1、...全部

   盐蛋黄炒玉米粒( 黄金玉米粒),金黄玲珑,咸甜适口,老少皆宜,最是下酒好菜      原料:玉米粒一碗   调料:干生粉、食盐、咸蛋黄      做法:   1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出;     2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。
       3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。   注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老。 。收起

2005-02-01 16:32:20
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