饮食问题

小时侯经常吃的一种叫斯考奇的糖，斯考奇到底是什么意思？

斯考奇 意思 小时

喜欢吃糖炒粟子，多吃粟子有坏处吗？

粟子 坏处

吃糖炒栗子会上火么？我很喜欢吃，但我平时比较容易上火，请问吃糖炒栗子容易上火么？栗子属于坚果类么？

炒栗子 栗子 坚果

什么叫糖水????帮忙解释一下什么叫糖水!!谢谢

糖水 解释一下 谢谢

如何做醋甜口味的扬州炒饭

口味 扬州

请问糖醋茄子怎么做？

糖醋 茄子

冰糖葫芦怎么做

冰糖葫芦

蛋糕中的砂糖能用绵糖代替吗想做蛋糕，配方中是砂糖，家里只有绵糖，可以代替吗，为什么

绵糖 砂糖 蛋糕 配方

我国的“四大名醋”分别指哪里的醋？

四大

糖醋里脊怎么做

糖醋 里脊

请问红豆薏米海带糖水跟绿豆百合糖水各有什么作用。

糖水 薏米 红豆 百合

醋含有什么成分？怎么会有美白的功能？

成分 功能

经常煮红豆薏米绿带糖水吃对身体有益吗？

绿带 薏米 糖水 红豆

谁会腌咸鸡蛋?腌的时候用把蛋先煮熟吗?谁会腌咸鸡蛋?腌的时候用把蛋先煮熟吗?

鸡蛋 时候

请教各位腌制辣白菜的秘方请教各位腌制辣白菜的秘方，腌出的辣白菜，色彩鲜艳(白菜不变色），味道好.同上

辣白菜 秘方 色彩鲜艳 白菜

醋含有什么成分？怎么会有美白的功能？

成分 功能

糖醋排骨怎么做?

糖醋排骨

蒽酮比色定糖法用来测定可溶性多糖的方法

比色 定糖法 多糖 可溶性

有没有冰糖橘

冰糖

怎样制作冬瓜糖?

冬瓜

为什么我在家做的炸糖糕外面不起脆皮，也是用开水烫面的。

糖糕 开水烫

烘培材料烘培后会损耗多少?向糖鸡蛋面黄油油等等\

黄油 损耗 鸡蛋 材料

提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖？知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~

知不知道 乌鲁木齐 材料

东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

东莞 价钱 材料

有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

琼脂 网购 邮费 材料

大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

材料 店铺 天津 甜品

福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

芝士 模具 奶油 福州

求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

材料

哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

哪有卖 材料

烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

油布 材料

福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

福安 材料 奶酪 奶油

哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

材料 四楼

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

惠东 义乌 材料

请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

边度 蛋糕 材料 小店

北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

白象 材料

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

哪有卖 面包 麦粉 太原

福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

小贝 实体店 福州 地址

跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

马卡龙 蛋白 杏仁 风乾

潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

怎样做酥角怎样做酥角，面粉，鸡蛋，猪油的比例是多少

猪油 面粉 鸡蛋 比例

橄榄油是好油吗？友人近日送来两瓶西班牙初榨橄榄油，据说价值不菲。可是我以前似乎听说此油是外国的垃圾油，对人身体有害，又有人说是好油，不知那种说法对?请明白人指教。

橄榄油 明白人 指教 友人

豆油怎样食用才不会中毒

豆油 中毒 食用

奶油中是否含有猪油我是一名穆斯林，有人说蛋糕奶油中含有猪油，不能吃，请问是不是这样？

猪油 奶油 蛋糕 穆斯林

不知长沙哪里有好的奶油及牛油买?

牛油 奶油 长沙

为什么我买的冠生园蜂蜜用了半瓶后变成象猪油一样的了？是正常现象吗？还是加了太多的糖的缘故？还是因为天气凉？

冠生园 猪油 蜂蜜 缘故

橄榄油的质量橄榄油在瓶壁上有附着物，且油云雾状物质，请问上何原因？

橄榄油 状物质 何原因 附着物

食用猪油主要用在哪些方面？江苏地区食用猪油主要用在哪些方面？成品价格是多少？请各位指教，谢谢

猪油 食用 指教 成品

平时用牛油炒菜行不行？

牛油 炒菜

平时用猪油炒菜行不行？

猪油 炒菜

上海哪里有卖传统的葱油饼？请问上海哪里有卖传统方法制作的葱油饼？就是需要放在炉子里烘的里面有猪油的那种~~~哪位知道一定要告诉我哦~~谢拉！！

葱油饼 谢拉 传统 猪油

跪求：植物油的使用方法？请告诉我植物油的使用方法！！？／

植物油 方法

植物黄油和奶油有什么不同，各做什么用？

黄油 奶油 植物

谁知道好利来的产品请问好利来的饼干都有哪种是不含猪油的谁知道？除了蛋糕那里还有什么是回族能吃的？

好利来 含猪油 饼干 蛋糕

食用油的食用和购买应注意什么？现在的商店出售的食用油有压榨、调和、浸出的几种，另外还有转基因的等。请行家讲一讲家庭一般该怎样选择？

食用油 行家 转基因 商店

如何食用黄油,炼乳，谢谢！

炼乳 黄油 谢谢 食用

酥油和黄油有什么区别啊酥油和黄油有什么区别啊

酥油 黄油 区别

作为食物混合蔬菜加橄榄油有何科学道理?

橄榄油 蔬菜 道理 食物

冻猪油真的可以消肿吗？13个月的宝宝摔到额头有包，冻猪油真的可以消肿吗？

猪油 消肿 宝宝 额头

广州哪有棕榈油，椰子油零买

椰子油 棕榈油 广州

黄油和橄榄油做西点时能否用橄榄油代替黄油？

黄油 橄榄油 西点