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关于热干面

听说武汉热干面是一道名吃。我有一个新做法,说出来大家可以试试。 今天吃香辣虾的时候,最后把热干面放汤料里煮,吃起来也是香辣的,就是稍觉辣得过了点。正喝的是酸奶饮料,就很创意地把酸奶倒入碗里(不是芝麻酱哦)。再说,哇赛,竟一点不辣了,却是甘鲜的,又似酸辣汤,又似担担面,又不全是,就是有那么一点意思,然后在这种舒坦的状态下我就全吃了。
吃完了才想到,不对呀,现在我不仅吃了辣面,又多吃了酸奶,不是对胃的双重伤害? 忙伸出舌头来看,真是红的.可是吃的时候,和现在却一点不后悔.人啊,面哪! 建议推广这种吃法.如果流行了,不要忘记是我的创意哦。

这算问题吗?倒有点像推介。 辣不是一种味道,只是对舌头和口腔皮肤尤其是敏感的味蕾产生的刺激,酸奶中润滑的乳脂能对味蕾产生一定保护作用,使辣的刺激减轻。 另外,酸奶的酸性远比人胃中的胃酸弱,不会构成对胃的伤害的。 这种拌乳的吃法倒有点像西餐的拌沙拉,可以推广成一种中西合璧的面食呢^_^

这算问题吗?倒有点像推介。 辣不是一种味道,只是对舌头和口腔皮肤尤其是敏感的味蕾产生的刺激,酸奶中润滑的乳脂能对味蕾产生一定保护作用,使辣的刺激减轻。 另外,酸奶的酸性远比人胃中的胃酸弱,不会构成对胃的伤害的。 这种拌乳的吃法倒有点像西餐的拌沙拉,可以推广成一种中西合璧的面食呢^_^收起

2006-10-20 22:52:20
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