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请教:四川的麻椒怎么做出来的味道更麻一些

请教:四川的麻椒怎么做出来的味道更麻一些。 我这个人爱吃,可是有些时候做出来的东西没有别人做出来的好吃,汗的很!!一样的东西配料,可就是做出来的味道不一样。你不知道,我那个馋呀!!!不说了。多多请教!!!谢谢!

如果是做汤的话,在放水的同时就放几颗就行了,同时还 可以放少许姜和胡椒,等汤快好了的时候再放盐,这样的汤就会很鲜了。做汤的花椒就放整颗的这样就好喝些。

如果是做汤的话,在放水的同时就放几颗就行了,同时还 可以放少许姜和胡椒,等汤快好了的时候再放盐,这样的汤就会很鲜了。做汤的花椒就放整颗的这样就好喝些。收起

2006-10-10 10:37:38
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哎哟,看到都辣了,你是四川的吗?怎么喜欢吃辣呢?我是一点辣都受不了,实在帮不上你,对不起.

哎哟,看到都辣了,你是四川的吗?怎么喜欢吃辣呢?我是一点辣都受不了,实在帮不上你,对不起.收起

2006-10-13 20:44:29
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尽可能的加花椒,没有不麻的道理

尽可能的加花椒,没有不麻的道理收起

2006-10-10 10:26:25
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