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芝麻油食用前是否还要熬制一次才好吃?

芝麻油最好不要加热,因为加热后会使香油气香味跑掉的,一般来说,用香油做菜都是最后起锅时放,或者是用于凉拌等菜肴,不加热的,加热后就不香了

芝麻油最好不要加热,因为加热后会使香油气香味跑掉的,一般来说,用香油做菜都是最后起锅时放,或者是用于凉拌等菜肴,不加热的,加热后就不香了收起

2006-10-06 12:59:11
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芝麻油就是香油,直接吃就行。

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2006-10-03 19:10:01
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