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怎样做琥珀核桃?

家里有些生核桃仁,我想做琥珀核桃,请帮忙教一下,谢谢!

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2006-10-03 17:37:16
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  材料 核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙 做法 (1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟,用牙签剔去皮膜。 (2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯,放入核桃仁...全部

  材料 核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙 做法 (1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟,用牙签剔去皮膜。 (2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯,放入核桃仁,用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。
   (3)烧热麻油,油热后倒入裹有糖汁的核桃仁,用小火炒至金黄色,滤去油,盛入盘中,撒上盐拌匀,放凉即可食用。 服法作为零食或点心经常食用。腹泻便溏者不宜食用。收起

2006-10-04 19:03:39
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将核桃炒熟. 熬白糖和水 把核桃放进去搅匀 好啦~~!

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2006-10-04 17:38:44
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